? Un aceite extraído de las semillas de la planta de algodón , aceite de semilla de algodón es un ingrediente en el aceite de la ensalada , mayonesa , aderezos para ensaladas , cereales, productos de panadería y bocadillos . El aceite de algodón es barato, y después de la transformación tiene una vida útil larga. Los nutricionistas tienen preocupaciones acerca de las prácticas de cultivo y el valor nutricional de esta fuente de grasa que se encuentra en casi todos los alimentos procesados. Toxina Natural

semilla de algodón contiene gosipol , una toxina que protege a la planta contra los insectos. Se utiliza como un fármaco anticonceptivo masculino en China, gosipol interfiere con el metabolismo de potasio y fue culpado por varios casos de parálisis entre los hombres que tenían baja ingesta de este mineral esencial. Las semillas deben ser blanqueados , desodorizado , refinado y lavado químicamente para eliminar la mayor cantidad de gosipol como sea posible .

Plaguicidas

Debido a que no está clasificado como un cultivo alimentario , el algodón es gran parte no regulado a la hora de pesticidas. Una cuarta parte de todos los plaguicidas disponibles se utilizan en la producción de algodón . Cinco de los nueve primeros - cianuro, dicofol , naled , propargite y trifluralina - son conocidos carcinógenos. Los gorgojos se desarrollan rápidamente la inmunidad a los pesticidas , se necesitan cantidades tan grandes de productos químicos más fuertes cada pocos años .
Modificación Genética

Junto con el maíz , canola y soja, algodón criados para la producción de aceite ha sido genéticamente modificada. Estas plantas pueden entrecruzar con las especies silvestres , la creación de " super malas hierbas " herbicidas que requieren fuertes , más peligrosos para el medio ambiente . Plantas beneficiosas también son destruidos. Las plantas de algodón modificadas para resistir gorgojos también inhóspito para la monarca aceite butterflies.Cottonseed refinado a partir de plantas de algodón genéticamente modificadas puede aumentar la resistencia humana y animal a los antibióticos , lo que hace la gonorrea y la tuberculosis aún más difícil de tratar. Dr. Mae Wan Ho, director del Instituto británico de ciencia en la sociedad , ha hecho un llamamiento a la destrucción de los cultivos de algodón modificadas genéticamente y el cese de la producción.
Composición

el aceite de algodón es el principal ingrediente en la manteca vegetal Crisco . El aceite de algodón es alta en grasas saturadas , mucho pensamiento a obstruir las arterias , y baja en grasas monoinsaturadas saludables. Según el Dr. Andrew Weil, un defensor de la salud natural, los productos con etiquetas que enumeran una serie de posibles aceites usados ​​a menudo utilizan el aceite de semilla de algodón . Debido a que el aceite de semilla de algodón contiene ácidos grasos más del 50 por ciento de Omega- 6 , el consumo de grandes cantidades puede dañar la salud , causando una deficiencia de ácidos grasos omega-3 esenciales. El aceite de algodón es normalmente hidrogenado , un proceso que crea grasas trans. Estas grasas son conocidos por aumentar aceite cholesterol.Cottonseed suero es similar en estructura molecular a aceite de cacahuete . Hay mucha evidencia anecdótica de que las personas que son alérgicas a los cacahuetes o el gluten pueden tener una reacción con el aceite de semilla de algodón . No es necesario etiquetado del aceite de semilla de algodón como un alergeno potencial .