? Muchos alimentos utilizan la gelatina, que es un producto derivado de un animal , como un agente espesante o coagular en muchos alimentos. De acuerdo con las etiquetas de sus productos , así como la información facilitada en su sitio web público , yogurt fabricado por la empresa Yoplait incluye lo que se conoce como " gelatina kosher. " ¿Qué es la Gelatina Kosher

gelatina kosher puede provenir de productos no derivados del animal? ; Sin embargo , con más frecuencia , la fuente de gelatina kosher es huesos de pescado o pieles de res . Aunque no todas las autoridades kosher aceptan esta práctica , algunas autoridades , tales como la Unión Ortodoxa ( OU o ) , no permiten el uso de la gelatina de origen animal en los productos lácteos .
Declaración de Yoplait Canada

Según el sitio web oficial de Yoplait Canadá, la gelatina que se suma a Yoplait es carne de vacuno procedente . Dado que no ha sido cuestionada por la empresa Yoplait , es seguro asumir que la gelatina kosher certificada añadido a Yoplait yogur en los Estados Unidos también se deriva de productos de origen animal .
Alternativas a gelatina

existen muchos agentes espesantes no basados ​​en animales en los alimentos vegetarianos y veganos . Algunos ejemplos incluyen el agar -agar , goma guar, carragenina y xantana .
Vegetariana Yogures

Aunque la decisión de Yoplait incluir gelatina kosher descalificaría como Yoplait yogur vegetariana, no son difíciles de encontrar. Algunas de las muchas marcas de yogur vegetariana incluyen Cow Brown, Stonyfield Farms, Cascade Granjas y Nancy .

Vegan Yogures

Hay también muchos no láctea (generalmente de soja yogures ) basados ​​en el mercado que atender las necesidades de los consumidores veganos. Algunas de las muchas marcas incluyen Whole Soy , Seda y O'Soy .