El sodio es un mineral vital cuando se trata de la función del cuerpo , pero el exceso de la misma puede causar problemas de salud . Un médico puede aconsejar una dieta baja en sodio , por muchas razones , pero las razones más comunes para la restricción de sodio incluyen la presión arterial alta y retención de líquidos. Afortunadamente , las dietas bajas en sodio no necesitan comer alimentos especiales o suplementos - que simplemente limitar la ingesta de sodio . Al seguir una dieta baja en sodio puede sentir en un primer momento complicado, muchos se ponen la caída de ella rápidamente una vez que se enteran de lo que significan las mediciones de sodio y la forma de interpretar en las etiquetas de los alimentos. Contenido de sodio en las etiquetas

Una dieta baja en sodio consiste en no más de 2,000 miligramos ( 2 gramos) de sodio por día . Etiquetas de los alimentos siempre describen cantidades de sodio para una porción en miligramos , por lo general justo por debajo de los listados de grasa y colesterol. Cuando los pacientes no tienen tiempo para hacer un seguimiento de forma manual el consumo de sodio al leer las etiquetas de los alimentos , pueden utilizar esto como una guía : bajo- sodio se caracteriza por ser una cantidad de sodio de 140 mg o menos , mientras que " sin sodio " es 5 mg o menos . Trate de evitar los alimentos con sodio asciende a más de 140 mg .
Hacer buenas elecciones de alimentos

Mientras que una dieta baja en sodio no es tan restrictiva como uno puede pensar , después de dicha una dieta requiere el ejercicio de un poco de sentido común cuando se trata de la elección de alimentos . Por ejemplo, ciertos productos horneados, como los tipos de croissants y muffins son considerados bajos en sodio , pero esto no significa que deban convertido en alimentos básicos de la dieta diaria. En general, los alimentos bajos en sodio son frescos y enteros , no envasados. Si están envasados ​​, deben consumirse con mucha moderación , sobre todo si se encuentran por encima de los 140 mg de corte. Algunos alimentos que debe evitar son carnes curadas como el tocino y el jamón , cenas más congelados , perros calientes, la mayoría de las sopas enlatadas y embolsado aperitivos como las patatas fritas . Cuando salga a comer , echar un vistazo a la guía de restaurantes -out a las www.lowsaltfoods.com a tomar mejores decisiones .

Sodio Sustitutos

Muchos sustitutos de la sal están disponibles para aquellos que no están muy dispuestos a renunciar a la sal de mesa , y sustitutos de la sal se pueden utilizar en ciertos alimentos de la dieta . Sin embargo , se pueden presentar problemas para algunos pacientes porque sustitutos de la sal tienden a reemplazar el sodio con potasio . Consulte a un médico para asegurarse de que este aumento de potasio no va a interferir con cualquier medicamento o empeorar las condiciones médicas existentes.