Acerca de Wagyu Beef
carne Wagyu es una raza específica de ganado. La vaca de Wagyu fue criado en Japón, pero ahora se puede encontrar en todo el mundo .
Marbling
carne Wagyu es conocida por la gran cantidad de vetas de grasa en la carne . Las carnes tienen un mármol completo de grasa que hace que sea más sabrosa y tierna que otros cortes de carne.
Kobe Beef
carne de Kobe es un tipo específico de carne Wagyu que viene de Kobe , Japón. Este tipo de carne de vacuno es conocida por la forma en que el ganado es criado . Vacas de carne de Kobe se dan masajes y son alimentados con la cerveza .
Alto Costo
El marmoleo de la carne Wagyu hace que el corte más caro de la carne de vacuno . Los precios varían, pero en general son de entre $ 100 y $ 150 dólares. Beef
Nutrición
Wagyu puede parecer poco saludable , ya que la grasa se puede ver fácilmente. Gran parte de esta grasa es monoinsaturada , que es un tipo de grasa más saludable .