Alimentos para pacientes de bypass gástrico

Con los índices de obesidad más amenazadoras que nunca para los estadounidenses , cada vez más clínicas y hospitales ofrecen bypass gástrico (o bariátrica) de la cirugía para combatir el aumento de peso extrema. Pero al igual que cualquier otra cirugía, el procedimiento tiene sus riesgos . Dieta antes y después de un bypass gástrico mantiene algunas de estas complicaciones a un mínimo . Los hechos

El hospital Western Pennsylvania cita que uno de cada 300 pacientes de cirugía bariátrica morirá debido a complicaciones del procedimiento debido principalmente a otros problemas de salud , relacionados o de embolia pulmonar. Otros pacientes se encuentran con problemas de tejido cicatricial , infección, sangrado y las deficiencias nutricionales . El diez por ciento ya sea dejar de perder peso o ganar todo de vuelta en el tiempo. Con la vista puesta en la dieta y el ejercicio, los sometidos a bypass gástrico deben mantener un peso saludable y prevenir las deficiencias vitamínicas.
Características

Tamaño y la materia de contenido. La Clínica Mayo prescribe pequeñas cantidades de alimentos debido a la cirugía bariátrica crea una bolsa del tamaño de una nuez en la parte superior del estómago , y a continuación, pasa por el resto del órgano de los contenidos para viajar hasta el intestino delgado . Inicialmente , los pacientes no van a ser capaces de comer grandes cantidades , y se deben eliminar con mucha grasa o alimentos ricos en calorías , azúcar y cafeína. El ejercicio y tomar suplementos vitamínicos y minerales prescritos. La clínica también aconseja a los pacientes a comer pequeñas porciones , consumir alimentos y bebidas despacio, masticar bien y beber entre las comidas. Beber durante una comida y comer desencadenantes demasiado rápido " síndrome de dumping " --- cuando los alimentos y los líquidos entran en el intestino delgado con demasiada rapidez . Los síntomas incluyen diarrea, náuseas, vómitos y dolor de estómago . Espere por lo menos 30 minutos después de una comida antes de beber cualquier cosa.
Marco de tiempo

Progreso lentamente al consumir diferentes tipos de alimentos. El Highland Hospital de Bariatric Center ofrece un programa detallado , planes de alimentación para imprimir y algunas recetas para cada etapa ( ver Recursos más adelante ) . La primera etapa después de la operación incluye sólo líquidos en proteínas complementada , como caldos, sopas de crema tensas , leche descremada y algunos batidos bajos en carbohidratos . Los pacientes progresan a la etapa dos : alimentos en puré durante cuatro semanas. Estos incluyen aves de corral sin piel , pescado, productos lácteos bajos en grasa y productos de soya. Los siguientes seis a nueve semanas incorporan alimentos blandos. El hospital recomienda 90% de carne magra , pollo sin piel , cereales y verduras cocidas sin semillas o la piel. Para todas las etapas , beber mucha agua , o azúcar y cafeína las bebidas gratis , siempre y cuando no estén carbonatadas .
Advertencia

siempre consultar a un nutricionista antes y después de la cirugía , tome suplementos prescritos y vitaminas , y evitar picar entre comidas. Siguiendo estas pautas evita deficiencias y aumento de peso. Asimismo, recuerda a introducir nuevos alimentos a su dieta una a la vez para realizar un seguimiento de los elementos que causan el síndrome de dumping.

Consideraciones

Algunas de las razones pacientes de cirugía bariátrica ganan después de la cirugía de peso son la falta de ejercicio , comer demasiado , o comer los alimentos equivocados . El procedimiento sólo funcionará cuando se acompaña de cambios de estilo de vida - si el paciente aumenta de forma constante el consumo de alimentos después de la operación , el paciente se estira de manera constante la capacidad de la bolsa en la parte superior del estómago. Picar entre comidas y comer alimentos ricos en calorías altas (incluso en pequeñas cantidades ) también aumentan la ganancia de peso .