¿Qué alimentos tienen una gran cantidad de hierro
El hierro se encuentra en una serie de categorías de alimentos. Los granos como el pan de trigo entero , avena , arroz integral y muchos cereales son buenas fuentes de hierro. Los frijoles y las semillas como las semillas de girasol, lima y frijoles , queso de soja y productos de soya también contribuyen hierro a la dieta. Las frutas y verduras como la sandía, las judías verdes y brócoli son también ricos en hierro. Los alimentos más ricos son likver y carnes como la carne de cerdo , carne de res , pavo y cordero. Hemo hierro se absorbe fácilmente y se encuentra en conocer y mariscos . Puede ayudar en la absorción del hierro no hemo .
Alimentos para ayudar a hierro Absorción
Hierro necesita ayuda sean absorbidos en el cuerpo. La vitamina C ayuda a la ayuda el cuerpo en la retención de hierro y calcio ayuda a hierro libre para la absorción uniéndose a las sustancias químicas que se unen al hierro . No beber té cuando usted está tratando de mantener el hierro porque el té puede bloquear la absorción de hierro , ya que contiene tanino.
Efectos del exceso de hierro
El hierro en dosis extremadamente altas puede tener efectos secundarios negativos. Sólo de los alimentos , es muy difícil de superar el rango seguro de hasta 75 miligramos para adultos . Sin embargo, si usted está tomando suplementos de hierro es mucho más fácil de tomar demasiado , sobre todo en los adolescentes y los niños más pequeños que tienen un nivel inferior de tolerancia para el hierro . El hierro es la causa más frecuente de envenenamiento en los Estados Unidos . El exceso de hierro también puede ser causada por un defecto genético que causa que el cuerpo retenga demasiado hierro en la sangre. Si no se diagnostica adecuadamente , la enfermedad puede conducir a la intoxicación por hierro y la muerte.