Los que quieren una forma deshidratada de leche puede utilizar leche en polvo. Esto es bueno si usted desea hacer su propia fórmula para los niños , así como si su deseo de hacer productos de panadería y dulces. Tipos de Dry Milk

Leche en polvo se pueden hacer de cualquier leche disponible . La mayoría de los tipos de leche en polvo a utilizar leche entera o leche descremada. Estos dos tipos de leche producirán ligeras variaciones en los resultados .
Calcio

hay más calcio en 100 g de sin grasa ( descremada) en polvo que hay en leche entera en polvo .
Fat

leche descremada ayuda a crear un producto de leche en polvo sin grasa . Leche entera en seco , por otro lado , depende en gran medida de grasa . Casi el 27 por ciento de la leche en polvo está compuesto de grasa.
Proteína

Las proteínas se encuentran en todos los tipos de leche en polvo. Hay una mayor concentración de proteína con leche en polvo sin grasa, ya que no tiene la grasa que secar la leche entera tiene . Hasta 36 por ciento de la composición de la leche en polvo sin grasa es la proteína.

Calorías

la leche en polvo entera tiene más calorías que la leche descremada seca. La leche entera tiene casi 500 calorías por cada 100 g . Leche en polvo sin grasa tiene sólo 360 calorías por 100 g .