Alimentos para Vegetarianos
De acuerdo con la American Dietetic Association , los vegetarianos deben comer granos enteros. Granos refinados enriquecidos también pueden ser beneficiosos .
Frutas y Hortalizas
Frutas y verduras tanto contener una serie de vitaminas y minerales. Aunque ambos se deben comer , los vegetarianos deben consumir una mayor cantidad de verduras que frutas , ya que son más ricos en nutrientes .
Legumbres y frutos secos
Legumbres y nueces son excelentes fuentes de proteínas para los vegetarianos . Las legumbres incluyen los productos de soya como la leche de soya y tofu.
Otras proteínas Alimentos ricos
semillas y mantequillas de semillas son ricas en proteínas . Algunos vegetarianos pueden también obtienen sus proteínas de los productos lácteos .
Grasas saludables
Los alimentos que proporcionan grasas saludables son las semillas, los frutos secos y el aguacate. Las grasas saludables son importantes para la salud general de los vegetarianos .
Alimentos ricos en calcio
calcio se alcanza más fácilmente de los productos lácteos. Para los vegetarianos que no comen productos lácteos , el calcio también se puede encontrar en las verduras de hoja verde.