¿Qué puede decirte la lista de ingredientes de un producto alimenticio?
* ¿Cuáles son los ingredientes principales? Los primeros ingredientes de la lista son los que constituyen la mayor parte del producto. Entonces, si está buscando un alimento saludable, asegúrese de que los ingredientes saludables aparezcan primero en la lista.
* ¿Cuáles son los demás ingredientes? Los demás ingredientes se enumeran en orden de peso. Entonces, si está tratando de evitar un determinado ingrediente, verifique si aparece cerca del final de la lista.
* ¿Hay algún aditivo o conservante? A menudo se utilizan aditivos y conservantes para mejorar el sabor, la textura o la vida útil de los alimentos. También se pueden utilizar para hacer que los alimentos sean más cómodos de preparar.
* ¿Hay alérgenos? La lista de ingredientes generalmente incluirá los alérgenos presentes en el producto.
* ¿Cuál es el contenido total de grasa? El contenido total de grasa aparece en el panel de información nutricional.
* ¿Existe una fecha de consumo preferente? Esto muestra cuánto tiempo se puede almacenar el producto sin abrir antes de que comience a degradarse en calidad, textura o sabor.
Al leer la lista de ingredientes, podrá tomar decisiones informadas sobre los alimentos que consume. Elija alimentos elaborados con ingredientes saludables y que no contengan aditivos ni conservantes a los que sea alérgico o sensible.