¿Qué nutrientes hay en la fruta?
- Vitaminas:la mayoría de las frutas son excelentes fuentes de vitamina C, que es crucial para la función inmune y la salud de la piel. Además, muchas frutas son fuentes de otras vitaminas, incluidas la vitamina A, la vitamina E y el folato.
- Minerales:Las frutas aportan diversos minerales, como potasio, calcio, magnesio y hierro.
- Fibra dietética:Las frutas son una buena fuente de fibra dietética, que es importante para la salud intestinal, regula los niveles de azúcar en sangre y proporciona una sensación de saciedad.
- Azúcares:Las frutas contienen azúcares naturales como la fructosa y la glucosa. Algunas frutas pueden tener un alto contenido de azúcares naturales, por lo que es importante consumirlas con moderación como parte de una dieta equilibrada.
- Fitoquímicos:Las frutas son excelentes fuentes de fitoquímicos, que son compuestos vegetales no nutritivos con diversos efectos promotores de la salud. Ejemplos de fitoquímicos en las frutas incluyen carotenoides, antocianinas y flavonoides.
El contenido de nutrientes de las frutas puede variar según el tipo de fruta y su estado de madurez. Es fundamental consumir una variedad de frutas para obtener una amplia gama de nutrientes y seguir las recomendaciones de porciones para mantener una dieta saludable.