El sulforafano es un compuesto que se encuentra en ciertas verduras, especialmente brócoli. Se puede obtener de forma natural por el consumo de brotes de brócoli y otras verduras crudas contienen sulforafano . Cocinar las verduras reduce enormemente la cantidad de sulforaphine presente en ellos . Suplementos de sulforafano también están disponibles en alimentos naturales y tiendas de vitaminas . El sulforafano se puede utilizar para combatir una variedad de condiciones y enfermedades . Cáncer

sulforafano se utiliza para tratar una variedad de cánceres , incluyendo el cáncer de próstata , glioma y cáncer de mama . De acuerdo con un estudio publicado en una edición de 2005 de "The Journal of Biological Chemistry ", el sulforafano causa la muerte en las células del cáncer de próstata humanos . Se inhibe la proliferación celular en el glioma y cáncer de mama , que puede evitar la metástasis . Cuando se toma por individuos sanos , el sulforafano puede prevenir el desarrollo del cáncer Trastornos .
Gastrointestinales

sulforafano muestra prometedor en el tratamiento de la úlcera y la prevención del cáncer gástrico. Un estudio de 2008 realizado por investigadores de la Universidad de Ciencias de Tokio encontró que el sulforafano mató bacterias Helicobacter pylori y previno la atrofia gástrica . Estas bacterias son la causa más común de la enfermedad de la úlcera , y están fuertemente asociados con el cáncer gástrico. Aparte de sus propiedades bactericidas , sulforafano también protege la mucosa gástrica contra el estrés oxidativo , lo que reduce el riesgo de cáncer gástrico.
Osteoartritis

investigación preliminar sugiere que el sulforafano puede ser útil en el tratamiento de la osteoartritis . La osteoartritis es causada por la degeneración del cartílago debido a la muerte celular de condrocitos . Un artículo de investigación publicado en una edición de 2011 de la "Revista de Fisiología Celular ", señaló que el sulforafano protegida condrocitos contra diversos estímulos que generalmente causaron la muerte de estas células , lo que resultó en tasas de mortalidad de telefonía celular disminuyeron . Se está realizando más investigación para determinar si el sulforafano es una opción de tratamiento viable para la osteoartritis.
Otros Usos

sulforafano puede ser utilizado para promover la salud del corazón al reducir el colesterol y alta la presión arterial, los cuales reducen el riesgo de desarrollar enfermedades del corazón , especialmente en personas de alto riesgo. También se ha demostrado que protege las retinas contra el daño de la retina inducida por la luz . Una enfermedad rara , genética llamada epidermólisis bullosa simple , que actualmente es incurable , está respondiendo al tratamiento con sulforafano , según investigadores de la Universidad Johns Hopkins , que publicó un estudio en la edición de septiembre de 2007, de " PNAS ".