Diferencias entre la soja y Suero de leche

de soja y suero de leche son ambas formas de la proteína , disponibles en forma de polvo como un suplemento nutricional o los deportes . La proteína es importante, especialmente para los atletas y culturistas , que utilizan este tipo de suplementos para ayudar a la recuperación y promover el crecimiento muscular magro. Entender las diferencias clave entre la soja y el suero de leche y tomar una decisión informada al comprar suplementos de proteína. Fuente

La proteína de soja se extrae de la planta de soja leguminosa . Suero de leche se deriva de la leche , un diluida subproducto del proceso de fabricación del queso .
Vitaminas y Minerales

de soja conlleva un mayor vitamina significativa y perfil mineral . La soya es una buena fuente de vitaminas de hierro , zinc , potasio , fósforo , vitamina E y B .
Aminoácidos

suero es el estándar de oro cuando se trata de la proteína en polvo , y esto es en gran parte debido a su perfil de aminoácidos bien equilibrado - los bloques de construcción de proteínas. La soja es también una proteína completa , lo que significa que contiene todos los aminoácidos esenciales , pero no es tan equilibrada como suero de leche . Dicho esto, la soja contiene grandes cantidades de glutamina y arginina , que tanto ayudan al proceso de construcción muscular .
Utilización

suero tiene un valor biológico significativamente mayor . Esencialmente , esto significa que la proteína de suero de leche está en una forma más fácilmente disponible para ser utilizado por el cuerpo . Esto hace que sea la elección perfecta como una recuperación o suplemento post-entrenamiento , garantiza que recibirá los nutrientes que necesitas rápidamente.

Hormonas

isoflavonas , que se encuentran en la soja , han ha demostrado que alterar el equilibrio hormonal. La soja contiene un fitoestrógeno que podría conducir a una reducción en la testosterona y un aumento en la hormona femenina estrógeno . En casos extremos, la administración de suplementos de soja puede conducir a hipertiroidismo o la infertilidad, especialmente en los hombres.
Costo

suplementos de suero de leche son los más utilizados , y están en mayor demanda que la soja productos , y como tales son generalmente más caros .