Los usos de arroz de levadura roja en polvo
países asiáticos utilizan levadura roja de arroz en polvo en la fabricación de vino de arroz. Además , se añade el arroz de levadura roja a los alimentos como un agente aromatizante , y se utiliza como un aditivo para mantener la carne o el color y sabor del pescado . Es un elemento básico en la mayoría de los hogares asiáticos.
Colesterol Gestión
compuestos que contienen
indenitcal a " estatinas", o agentes reductores del colesterol encontrado en medicamentos presricption , el arroz de levadura roja se vende como un suplemento natural over-the- counter para reducir el colesterol . Las estatinas , tales como lovastatina encontrado en rojo polvo de arroz de levadura , disminuye la cantidad de colesterol que produce el hígado al bloquear la enzima que gestiona la cantidad de la producción de colesterol .
Mejorar la circulación sanguínea
levadura roja de arroz en polvo para ayudar a mejorar la circulación de la sangre fue descubierta durante la Dinastía Ming. Se cree que las propiedades para reducir el colesterol del suplemento están vinculados a su supuesta capacidad para aumentar la circulación de la sangre . Se necesita más investigación para confirmar estos hallazgos .
Prevenir enfermedades del corazón
Durante más de 2.000 años, el arroz de levadura roja en polvo ha jugado un papel significativo en la promoción de una salud cardiovascular sistema a través de un mejor flujo de sangre y la reducción de la coagulación en el pueblo chino . También se ha encontrado que la levadura roja de arroz ayuda en la prevención de la " aterosclerosis ", una condición que a la larga puede conducir a la enfermedad cardíaca coronaria. De acuerdo con EE.UU. News , un nuevo estudio sugiere que el ataque al corazón previo sufre puede disminuir su riesgo de otro ataque en un 45 por ciento al tomar el arroz de levadura roja.
Tratar dolor estomacal
El uso de arroz de levadura roja para problemas de estómago fue mencionado por primera vez en una publicación china antigua , " Ben Cao Gang Mu - Dan Shi Bu Yi . " Los practicantes de la medicina tradicional china utilizan el color rojo polvo de arroz de levadura para aliviar problemas gastrointestinales debido al estancamiento de la sangre . Se necesitan más estudios para confirmar el uso de arroz de levadura roja para el dolor y las condiciones abdominal.