? Los aceites de pescado están convirtiendo rápidamente en uno de los suplementos más populares en supermercados , tiendas de alimentos saludables y de farmacia estantes, ya que se utiliza para prevenir y tratar las enfermedades cardiovasculares , la artritis y las quejas del sistema nervioso central . Sin embargo , hay pruebas de que los aceites de pescado puede ser un factor en la causa de la deficiencia de vitamina E . Investigación

Investigador Mohsen Meydani de la Universidad de Tufts publicó los hallazgos en "The Journal of Nutrition " en 1991 que mostraron las mujeres que tomaron aceite de pescado cada día tienen niveles significativamente más bajos de vitamina E en la sangre. Seis gramos de aceite de pescado se tomaron cada día durante un período de tres meses , y cuanto más tiempo las mujeres tomaron los aceites de pescado, más fuerte será la reducción en vitamina E.
Importancia
Si los aceites de pescado son para estar seguro, que deben incluir la vitamina E.

Si el cuerpo no tiene suficiente vitamina E u otros antioxidantes para proteger los aceites de pescado ingeridas circulan en el cuerpo del daño de los radicales libres , los aceites pueden volverse inestables o perjudicial para el cuerpo en lugar de beneficioso
Manufacturing

aceites de pescado y pescado frescos contienen naturalmente cantidades decentes de vitamina e . ; Sin embargo , el proceso de refinado y desodorización del aceite de pescado para la encapsulación elimina muchos de los antioxidantes naturales , tales como la vitamina E , contenidos en los aceites de pescado . Según la investigación de Mohsen Meydani , la mayoría de los suplementos de aceite de pescado comerciales contienen aproximadamente 1 UI de vitamina E por cápsula , que es menos de la mitad de lo que se requiere para evitar la oxidación de los aceites en el cuerpo.

Recomendaciones

a pesar de estas preocupaciones por el estado antioxidante de los aceites de pescado , los beneficios terapéuticos de los aceites de pescado son todavía fuertes . Se recomienda a los lectores a favorecer los productos de aceite de pescado que han añadido vitamina E para preservar y proteger la integridad de los aceites de pescado , una vez ingeridos.