Efectos sobre la salud de la canela

Verdadera canela proviene del árbol de la canela, pero gran parte de la sal que se vende como la canela cassia hoy es en realidad , un pariente cercano . Existe evidencia de que la corteza de canela se utiliza en China , tanto como especia y una medicina hace ya 4.800 años y en el antiguo Egipto para embalsamar . Tres productos químicos en la corteza , tanto de la canela y los árboles de cassia se acreditan con ellos dando a sus beneficios para la salud . Ellos son el cinamaldehído , el alcohol de cinamilo y acetato de cinamilo . Control del Azúcar Sanguíneo

La investigación realizada por el Servicio de Investigación Agrícola de EE.UU. muestra que los diabéticos tipo 2 que toman menos de media cucharadita de canela al día tendrán niveles de azúcar en sangre . Otro estudio mostró que la canela reduce la velocidad a la que el estómago vacío, lo que reduce el aumento rápido de azúcar en la sangre después de comer . Además , estudios en animales han demostrado que los compuestos en la canela aumentan la eficiencia del uso de la insulina del cuerpo , por lo que es más tolerante a la glucosa . Hasta ahora no hay evidencia directa de que la canela ayuda a la diabetes tipo 1 .
Antimicrobiano

canela reduce el crecimiento de microbios y puede utilizarse como conservante de alimentos , uno que es a menudo ya está presente como un ingrediente saborizante . Los estudios en animales y de probeta han demostrado que es un tratamiento eficaz para las infecciones por hongos como la Candida albicans, el hongo responsable de las infecciones vaginales por cándida y aftas , una infección por hongos en los tejidos mucosos de la boca. También se ha demostrado eficaz contra la bacteria responsable de muchas úlceras de estómago , Helicobacter pylori.
Anti -inflamatorias y anti - coagulación
canela puede ayudar a prevenir coágulos sanguíneos.

El cinamaldehído en la canela ayuda a prevenir los coágulos sanguíneos al inhibir la liberación de ácido araquidónico , un ácido graso inflamatorio en las membranas de plaquetas en la sangre. Esto también hace que la canela un alimento antiinflamatorio , útil en la reducción de la inflamación.
Gastrointestinales Cuidado

canela puede ser usado para aliviar o eliminar los gases intestinales excesivos , y tiene tradicionalmente se ha utilizado por los herbolarios para tratar la diarrea y el embarazo acompaña las náuseas matutinas. Contiene compuestos llamados catequinas que ayudan a aliviar las náuseas y los estudios en animales y de probeta confirmar su eficacia en la ruptura de los gases intestinales.
Otras ventajas
Oler canela se ha demostrado que mejora cognitiva procesamiento .

Un estudio alemán mostró la canela es eficaz contra las bacterias que causan las infecciones del tracto urinario más . Un estudio de 2004 mostró que sólo oler la canela o el chicle de canela mejora de la memoria y otros procesos cognitivos. La canela es una excelente fuente de manganeso y una muy buena fuente de hierro y fibra dietética.