La lecitina es una sustancia natural que se encuentra en las células de todos los seres vivos . Tiene propiedades similares a la grasa , y los fabricantes de extraerlo de las yemas de huevo y soja para su uso como un agente estabilizante en los alimentos procesados ​​. También se utiliza como un suplemento nutricional . Lecitina en el torrente sanguíneo

Lecitina rompe la grasa y se dispersa en el agua y , de manera similar , en el torrente sanguíneo . Los fabricantes de suplementos afirman que de esta manera ayuda a limpiar la grasa del cuerpo .
Estudio de Lecitina en polvo suplementos

Investigadores de Lifeline Tecnologías usadas de soja en polvo estanol - lecitina con grasa alimentos libres para determinar cómo esa combinación podría afectar la absorción de colesterol . Llegaron a la conclusión de que bajó tanto la absorción del colesterol y de las lipoproteínas de baja densidad total (LDL ) en sujetos de prueba.
El Efecto Lecitina de huevo Colesterol

Un estudio realizado en la Universidad Estatal de Kansas con ratas demostraron que la lecitina de la yema de huevo reduce la absorción del colesterol en los intestinos ' en la yema de huevo.
Informes contradictorios

Un conflictivo doble estudio ciego reportado en 1998 en el European Journal of Clinical Nutrition mostró que la lecitina no tuvo ningún efecto sobre los niveles de colesterol en la sangre .
lecitina en combinación con niacina

pacientes a veces toman niacina o ácido nicotínico para tratar el colesterol alto, pero un efecto secundario de este tratamiento es el agotamiento de la colina en el cuerpo. La lecitina contiene colina , por lo que si se toma como suplemento , puede sustituir parte de la colina que se perdió .