Debido a su alto contenido natural de proteínas, la semilla de cáñamo es un ingrediente común en los polvos de proteína de origen vegetal. Sirve como una fuente de proteína alternativa para personas con sensibilidad a los productos lácteos o la soja , y es apropiado para una amplia gama de dietas restringidas --- incluyendo vegetariano, vegano, comida cruda y macrobiótica . Además de su alto contenido de proteína , polvo de proteína de cáñamo contiene una serie de vitaminas y minerales. Calorías

Porque los fabricantes a menudo tienen diferentes métodos de elaboración , el contenido calórico de polvo de proteína de cáñamo varía entre las marcas. Cuando las empresas se eliminan más de la grasa natural de cáñamo, que producen las proteínas en polvo con menos calorías. Una porción de polvo de proteína de cáñamo --- 2 cdas. o 30 g --- suele tener entre 120 a 134 calorías.
Proteína

Una porción de proteína de cáñamo en polvo contiene entre 13 a 15 g de proteína e incluye toda la nueve de los aminoácidos esenciales --- haciendo cáñamo una proteína "completa" . Además , el 65 por ciento de la proteína de cáñamo se presenta en forma de edestina , una globulina de alta digestibilidad que pueden tener propiedades que mejoran la inmunidad .
Carbohidratos

en función de los métodos de la marca y de transformación, el contenido de carbohidratos de polvo de proteína de cáñamo oscila entre 5 y 7 g . De esa cantidad, 1 go menos proviene de azúcares naturales . Los hidratos de carbono restantes consisten principalmente en fibra dietética , por lo que el polvo de proteína de cáñamo útil para el control de azúcar en la sangre y mantener la salud digestiva.
Fat

En la mayoría de las marcas de polvo de proteína de cáñamo, el contenido de grasa varía 3,5-6 g por porción, con un mínimo saturada y cero grasas trans. Una porción contiene también una fuente rica de ácidos grasos esenciales y tiene un balance favorable de ácidos grasos omega - 6 y omega- 3 grasas --- que impulsar la salud del cerebro , proteger contra el cáncer y enfermedades del corazón combate.
vitaminas y Minerales

Porque la mayoría de los polvos de proteína de cáñamo están mínimamente procesados ​​, conservan muchas de las vitaminas y minerales que se encuentran en la semilla de cáñamo originales. Para alguien de comer una dieta de 2000 calorías , una porción de polvo de proteína de cáñamo contiene un 24 por ciento de la ingesta diaria recomendada de vitamina A, el 5 por ciento para el calcio , el 34 por ciento para el hierro, el 38 por ciento de fósforo, 75 por ciento para el magnesio , el 33 por ciento para zinc, el 15 por ciento de cobre y 24 por ciento para el manganeso .

Consideraciones

Algunos polvos de proteína de cáñamo --- variedades especialmente con sabor --- puede contener ingredientes adicionales que el cambio el perfil nutricional del producto . Por ejemplo, jugo de caña evaporado puede aumentar el contenido de calorías y carbohidratos, mientras que la sal añadida incrementará el sodio. Lea la etiqueta de información nutricional en cualquier polvo de proteína de cáñamo antes de comprar.