El germen de trigo es el germen reproductiva (de " germinación ") del grano de trigo y está a sólo 2,5 por ciento de la masa total del núcleo. Nutrición

Dos cucharadas. de germen de trigo contener una buena fuente de múltiples vitaminas y minerales, incluyendo potasio, hierro , riboflavina , tiamina , ácido fólico , magnesio, zinc , vitamina A , vitamina B1 y B3 . Polvo de germen de trigo es también fácil de hornear en varios alimentos como magdalenas , brownies y pan. También es comúnmente rociado en yogur y cereales .
Culturismo

culturistas utilizan el germen de trigo por su alto contenido de proteínas. Tazas Uno - y -uno-mitad de germen de trigo proporcionan 13 gramos de proteína y 30 gramos de hidratos de carbono.
Belleza

Germen de trigo se utiliza en cosmética y productos de belleza debido a su alta concentración de vitaminas. Usado solo , el polvo de germen de trigo o aceite ayuda a la piel seca y agrietada. El germen de trigo utilizada con fines de belleza debe ser refrigerada .