El ascorbato de sodio y Oxidación

ascorbato de sodio es una sal mineral de ácido ascórbico, un compuesto orgánico mejor conocido como vitamina C. Algunos defensores alegan que es una forma más biodisponible , lo que significa que más de la vitamina en que se obtiene en el torrente sanguíneo . Como otras formas de vitamina C , ascorbato de sodio es un antioxidante . Tipos

Al igual que otros ascorbatos minerales , ascorbato de sodio es un poco menos ácido que el ácido ascórbico llano. Por consiguiente, puede ser beneficioso en las personas que sufren trastornos gastrointestinales con la forma normal, aunque la evidencia para apoyar esta afirmación es limitado.
Función

ascorbato de sodio es un buen fuente de ácido ascórbico ( vitamina C ) , que es esencial en el cuerpo para la síntesis de colágeno ( una importante proteína estructural ) y la norepinefrina , un neurotransmisor fundamental para la función apropiada del cerebro . La deficiencia de vitamina C severa puede dar lugar a una enfermedad llamada escorbuto

Beneficios

vitamina C actúa como un antioxidante.; ya que se oxida fácilmente , se puede proteger a otras moléculas como el ADN o ARN de la oxidación por radicales libres o especies reactivas de oxígeno . Beneficios de ascorbato de sodio a este respecto son los mismos que los de cualquier otra forma de vitamina C.
Consideraciones

Aunque se cree que el ascorbato de sodio puede ser más biodisponible que la otra formas , hay poca evidencia en este punto de sugerir que proporciona más beneficios que el ácido ascórbico llano. Existe en la actualidad hay razones para creer que cualquier forma de vitamina C es mejor que otro . OsCommerce Advertencia

1.000 miligramos de ascorbato de sodio normalmente contiene 111 miligramos de sodio , por lo que los altos niveles de consumo de ascorbato de sodio puede aumentar significativamente la cantidad de sodio en su dieta. Como siempre, si tiene dudas sobre si este suplemento es adecuado para usted, lo mejor es consultar con su médico.