El cuerpo humano requiere de nutrientes para funcionar y sobrevivir. Más de 12 diferentes vitaminas son necesarias para una buena salud . Estas vitaminas están presentes naturalmente en una variedad de fuentes de alimentos , pero la cocción , enlatado y otros métodos de procesamiento destruyen algunas de ellas. Muchas personas toman suplementos de vitaminas todos los días. Puede mejorar la capacidad del cuerpo para absorber y asimilar las vitaminas de los alimentos y suplementos siguiendo algunos procedimientos básicos . Cosas que necesitará
Frutas y verduras crudas
Suplementos vitamínicos

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Coma una dieta variada. Incluya alimentos ricos en vitaminas y otros nutrientes. Limite su consumo de calorías vacías. Estos son los alimentos con poco valor nutricional , y muchos contienen altos niveles de azúcares y grasas . Fortalezca su dieta con suplementos vitamínicos , si usted no puede consumir una amplia variedad de alimentos , o si usted es vegetariano . Elegir un complejo vitamínico para estimular la asimilación de los nutrientes individuales. Algunas vitaminas se basan en la presencia de otras personas para la absorción.
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Reducir el tiempo de cocción para muchos tipos de alimentos. Al vapor o salteados verduras para evitar la pérdida de vitaminas del calor excesivo. Frutas crudas sustitutos para las variedades cocidas y enlatadas . El cuerpo humano asimila más vitaminas de los alimentos que se consumen en su estado natural.
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Tomar suplementos de vitaminas especialmente formulados para facilitar la absorción y asimilación . Si usted tiene más de 50 años , puede experimentar una disminución de la capacidad para absorber algunos tipos de vitaminas, especialmente vitamina B12. Consumir alimentos fortificados con esta vitamina y elegir la forma cristalina de B12 complementaria para una mejor absorción . Elija las vitaminas líquidas si usted tiene problemas para digerir los que está en forma de píldora.
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Tome vitaminas solubles en agua con regularidad. El cuerpo humano es incapaz de almacenar estas vitaminas durante largos períodos de tiempo , por lo que reponerlos mediante el consumo de alimentos frescos, como frutas y verduras de color oscuro - y legumbres. Tome vitaminas solubles en grasa con los alimentos para asegurar la cantidad adecuada de grasa necesarias para la vitamina asimilación.
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Beba alcohol con moderación, o nada en absoluto . El consumo excesivo de alcohol reduce la absorción de vitaminas en algunas personas y puede llevar a una deficiencia de la vitamina.