Los alimentos con altas cantidades de vitamina E
En realidad, hay ocho formas de vitamina E, pero el alfa-tocoferol es la utilizada por el cuerpo. Por lo tanto , en la revisión de las mezclas de alimentos - o las etiquetas de los alimentos procesados , tales como fideos orientales con condimentos - entender que la vitamina E puede aparecer bajo este nombre
alimentos que contienen vitamina E
.
La vitamina e se encuentra en aguacates, cereales integrales, legumbres , frutos secos y aceites vegetales , como el aceite de oliva. Otras fuentes incluyen el arroz integral , huevos, hígado, leche , avena, carnes de órganos , el germen de trigo , mayonesa y patatas dulces. Fuentes menos obvias son las almendras , kiwis , mangos, garbanzos , aceitunas, semillas de girasol , el berro y las zanahorias.
Beneficios de la vitamina E
vitamina E ha sido vinculado a la reducción de los riesgos derivados de las condiciones comunes como problemas del corazón, y la enfermedad de Alzheimer - . , así como el fortalecimiento de las defensas como los radicales libres, que son los subproductos de la función normal de las células
para complementar ( o no? )
Casi todos los ensayos clínicos han mostrado resultados no concluyentes , negativas o neutrales de suplementos de vitamina E . Porque hay un montón de alimentos ricos en vitamina E , la mayoría de los profesionales médicos recomiendan no tomarlos.
Be Careful
Evite las sobredosis de vitamina E, especialmente si tomar suplementos. La vitamina E puede ser destruida por el calor extremo durante el proceso de cocción , así como la congelación.