Riesgos de sacarina

sacarina se utiliza a menudo como un agente edulcorante artificial que se encuentra en productos alimenticios dietéticos y bebidas. Algunos artículos de higiene personal también contienen sacarina. Los lugares de trabajo , en particular las industrias y centros implicados , ya sea en la fabricación de la sacarina y sus sales o hacer frente a su uso, son áreas potenciales de exposición sacarina. Unites States ha producido la sacarina y sus sales de sodio y de potasio comercialmente durante más de 80 años . A pesar de la eliminación de la sacarina de la lista de productos químicos que causan cáncer por el Consejo Nacional de Toxicología del Programa del Departamento de Salud y Servicios Humanos de EE.UU. , las preocupaciones abundan la seguridad de la sacarina. Cáncer

En un informe de fecha 24 de octubre de 1997 por el Centro para la Ciencia en el Interés Público (CSPI ) de la Junta Nacional Toxicology Program , CSPI recomienda la inclusión de la sacarina en el "se anticipa razonablemente que sea un carcinógeno humano list " . Los carcinógenos son sustancias que causan cáncer . CSPI apoyó su recomendación con una serie de estudios que demostraron la sacarina causa cáncer en ratas y ratones. En los ratones , la sacarina condujo a la vejiga urinaria y otros tipos de cáncer incluyendo vascular y cáncer de pulmón; sacarina resultó en un aumento de la incidencia de cáncer uterino en ratones hembra

Muchos estudios de casos y controles asociados ingesta humana de edulcorantes artificiales con aumento de la incidencia . de los cánceres de la vejiga. Estudios de casos y controles son los estudios que comparan a las personas con una enfermedad específica de un conjunto de personas que no tienen la enfermedad. El informe de CSPI dice que es " una gran imprudencia " para eliminar la sacarina de la lista , sino que pondría más de un millón de personas, incluyendo niños y fetos que consumen sacarina, en situación de riesgo . El informe continúa explicando que la eliminación de la lista también desalienta más estudios sobre los riesgos potenciales de la sacarina. Sin embargo , la sacarina fue retirado de la lista como un riesgo cancerígeno en los terrenos de datos suficientes para apoyar que puede causar cáncer en los seres humanos .
Aumento de insulina

acuerdo para la edición de noviembre 2008 de la revista de investigación del apetito , la sacarina puede aumentar la concentración de insulina en la sangre . Aumento de la insulina puede conducir al aumento de peso , según el sitio web de la Clínica Mayo . Esto es porque cuanto mayor es la insulina , la más alta es la glucosa que entra en las células del cuerpo . La glucosa que queda después de la actividad celular se almacena en forma de grasa , lo que aumenta la probabilidad de aumento de peso.
Alergias

Según MedicineNet , sacarina podría desencadenar alérgica reacciones en las personas que consumen el edulcorante . Dolor de cabeza, dificultad para respirar, diarrea y erupción de la piel son algunas de las posibles reacciones alérgicas. Esto se debe a la sacarina pertenece a la clase de compuestos sulfonamidas , que pueden desencadenar reacciones alérgicas en personas intolerantes a las sulfamidas.
Otros Riesgos Sanitarios

sacarina en las fórmulas infantiles puede causar irritabilidad y hacer que la disfunción muscular. El consumo de sacarina por las mujeres embarazadas , los bebés y los niños no se recomienda debido a estos posibles riesgos para la salud , de acuerdo con MedicineNet .