Los sulfitos o ácido sulfuroso, se utiliza como conservante en los alimentos procesados. La Administración de Alimentos y Medicamentos ( FDA ) estima que aproximadamente una de cada 100 personas que viven en los Estados Unidos sufre de una sensibilidad a los sulfitos. Como los adultos, los niños pueden desarrollar una alergia al sulfito en cualquier momento. Alimentos

Los niños que tienen una alergia al sulfito serán alérgicos a alimentos como las papas fritas, frutos secos y verduras enlatadas.

Efectos

Efectos de alergia a los sulfitos en los niños incluyen erupciones cutáneas, calambres y dolores de cabeza . Si los niños tienen reacciones graves , que pueden entrar en shock anafiláctico.
Causas

Causas de las alergias del sulfito en los niños son desconocidos.

Consideraciones

en 1986, la FDA prohibió sulfitos de ser puesto en las frutas y verduras crudas. Los fabricantes están obligados a enumerar los sulfitos en la etiqueta del producto si los sulfitos se utilizan en la elaboración del producto . OsCommerce Advertencia

alergia al sulfito puede ser mortal en niños. Si no se conocen los ingredientes de un alimento , lo mejor es evitar el alimento para evitar posiblemente una reacción.