Acerca de botulismo
Clostridium botulinum es una bacteria que crea una toxina que ataca los nervios , y tiene la capacidad de causar parálisis y problemas respiratorios , ya que afecta a los músculos respiratorios.
Alimentación botulismo
alimentos El botulismo es causado generalmente cuando se consumen alimentos enlatados con bajo contenido en ácido . Estos alimentos son los espárragos , judías verdes , remolacha y maíz , pero otros alimentos pueden causar botulismo.
Síntomas de botulismo en adultos
botulismo puede causar problemas de visión y sequedad de boca . El botulismo también puede hacer que los músculos se debiliten , lo que resulta en los párpados caídos , dificultad en el habla y problemas para tragar .
Síntomas de botulismo en los bebés
síntomas del botulismo en lactantes incluir cansancio, falta de apetito , estreñimiento, pérdida del tono muscular y la debilidad de llorar.
tratamiento para botulismo
el tratamiento temprano de transmisión alimentaria y el botulismo por heridas implica el uso de un antitoxina equina , y algunas veces vómitos se induce y enemas se dan . La cirugía y los antibióticos generalmente se administran para tratar el botulismo de heridas , y una antitoxina humana derivados se suministre a lactantes con botulismo. El tiempo de recuperación puede tardar semanas .
Prevención de botulismo
higiene Práctica al enlatar los alimentos y mantener las hierbas o ajo en aceite en el refrigerador. Hervir las conservas caseras durante 10 minutos , mantener las papas al horno en papel de aluminio caliente o refrigerarlos , y nunca dé miel a un niño que no es todavía 1 año de edad .