Los efectos del consumo de alcohol son muy diferentes entre hombres y mujeres. Aparte de los factores sociales, como el aumento de la vulnerabilidad a la violencia doméstica o sexual , hay muchos efectos fisiológicos que se presentarán de manera diferente en las mujeres que en los hombres. Incluso cuando un hombre y una mujer pesa la misma cantidad y beben la misma cantidad de alcohol, que serán diferentes físicamente en la forma en que sus cuerpos metabolizan el alcohol consumido . Porcentajes cuerpo en agua

En general ( aunque no siempre) , las mujeres tienen un mayor porcentaje de grasa corporal que los hombres. Como tales, tienen un menor porcentaje de agua en sus cuerpos que los hombres. Esto significa que cuando un hombre y una mujer de igual peso beben la misma cantidad , el alcohol en el torrente sanguíneo de una mujer será menos diluido y mayor que en el de un hombre . Esto conduce a una mejora general de los efectos del alcohol en la mujer.

Enzimas

alcohol se degrada primero por la alcohol deshidrogenasa gástrica, una enzima que se encuentra en el estómago . Según una investigación realizada por el Instituto de Patología Médica de Italia , los hombres producen alrededor del 50 % más de esta enzima que las mujeres. Esto significa que el estómago de una mujer permite mucho más alcohol para pasar al intestino delgado para su absorción que el estómago de un hombre de igual tamaño . El aumento de la absorción en una concentración de alcohol en la sangre hasta en un 7 % mayor en la mujer , aun cuando ellos beben la misma cantidad de alcohol .
Daño hepático

los estudios realizados por la Agencia Internacional para la Investigación sobre el Cáncer sugieren que las mujeres son más propensas que los hombres a desarrollar enfermedad del hígado debido al alcohol durante un tiempo más corto y después de consumir menos. También tienen más probabilidades de morir de cirrosis, una consecuencia de la enfermedad grave del hígado, y para desarrollar hepatitis alcohólica . Las razones por las cuales no son del todo conocidas , pero cree que están relacionadas con los efectos del estrógeno , la hormona reproductiva femenina.
Eliminación

mujeres muestran signos de la eliminación del alcohol de sus cuerpos a tasas de hasta un 10 % más rápido que un hombre de tamaño similar que bebieron la misma cantidad. Las razones de esto son desconocidas . Sin embargo , esta ventaja en la eliminación del alcohol es relativamente menor en comparación con todas las formas en que el contenido de alcohol en la sangre de las mujeres se incrementó comparativamente debido al tamaño y el porcentaje de grasa corporal .