La Food and Drug Administration de EE.UU. (FDA ) hace todo lo posible para garantizar la seguridad de los consumidores , pero las diferencias entre los diversos mecanismos de regulación a veces puede ser inquietado para los fabricantes. Hay varias diferencias clave entre el registro de notificación obligatoria de los alimentos ( RFR ) y las directrices para la gestión electrónica de registros (EMR) . Historia

Las directrices EMR fueron establecidos bajo la Ley Federal de Seguridad de la Salud Pública y Preparación y Respuesta ante el Bioterrorismo de 2002 . La RFR fue establecido por la Ley de Enmiendas de Food and Drug Administration de 2007 ; Registro electrónico de la RFR fue inaugurado en septiembre de 2009.
Propósito

Las directrices EMR fueron instituidos para permitir al gobierno federal para realizar un seguimiento de la producción y envío de alimentos y vigilar cualquier amenazas creíbles de salud pública que puedan resultar de la manipulación o de otra actividad ilegal . La RFR , por otro lado, es un mecanismo para que el gobierno federal para rastrear los patrones de adulteración de los alimentos y la contaminación.
Aplicabilidad

directrices EMR requieren datos sobre los componentes y rutas de transporte se mantienen para todos los elementos definidos como alimentos conforme a los estatutos federales. Por el contrario , las directrices RFR requieren los fabricantes de alimentos para mantener los datos sobre la preparación y el envasado de los alimentos que podrían causar una enfermedad y reportar de inmediato cualquier adulteración o contaminación detectado que se produce .