Porque se utiliza hielo para refrigerar los alimentos y bebidas de los consumidores digerir , hay códigos de salud que regulan directrices sanitarias para los depósitos de hielo comerciales. Estas regulaciones varían según el estado . Estándares Sanitarios Locales

Independientemente de donde usted vive , hay normas de higiene para los depósitos de hielo comerciales. Debido a que las pautas varían según la jurisdicción , consulte a su departamento de salud local para conocer las leyes locales de saneamiento . Las pautas generales , sin embargo, incluyen : evitar el uso de los depósitos de hielo para almacenar botellas o latas para evitar la contaminación ; desagües deben hilo duro a un desagüe indirecto con un fregadero de suelo que proporciona espacio de aire adecuado ; y aberturas de recipiente de hielo deben estar cubiertos cuando no esté en uso.

regularmente actualizada y documentada desinfección calendario también se recomienda .

Estándares de Saneamiento Fabricante

Además de mandato legalmente las normas sanitarias para los depósitos de hielo comerciales , los fabricantes de cubos de hielo también recomiendan el mantenimiento y directrices sanitarias propias de cada modelo. En algunos casos, el fabricante también vende soluciones de saneamiento de depósitos de hielo comerciales.
Saneamiento Opciones de solución

Dependiendo de lo que está permitido por su departamento de salud local , usted puede tener opciones en lo que respecta a las soluciones de saneamiento que esté utilizando . Para aquellos que prefieren utilizar soluciones orgánicas , jugo de limón básica puede ser suficiente. Otra opción es un desincrustante - níquel segura que limpia superficies al tiempo que protege los metales de su depósito de hielo.