batidos son una parte de la cultura de la comida rápida . El helado, pares de bebidas a base de leche a la perfección con una hamburguesa y papas fritas. Las máquinas que proporcionan estas bebidas exigen una limpieza regular para mantener los batidos segura para beber. Procedimiento de limpieza regular

El procedimiento de limpieza regular incluye el enjuague de la máquina con agua tibia , frotando todas las partes móviles , aclarando con una solución de detergente sin jabón y enjuague de nuevo con agua tibia. Desmontar y frote todas las piezas de la máquina con una solución de detergente sin jabón antes de aclarar de nuevo con agua tibia durante dos minutos.
Sanitizer Uso

Enjuagar escrupulosamente la máquina con solución desinfectante después de limpiar. El desinfectante debe aclarar a través de cinco minutos antes de reanudar el uso de la máquina. La solución debe cumplir con las pautas federales para la seguridad de los alimentos , así como las directrices locales más específicos .
Inadecuada Limpieza

Si la máquina se ha limpiado de forma inadecuada, se desarrollará una espuma blanca conocida como " piedra de leche " en torno a las paredes interiores. Compuesto de proteína de la leche y de los minerales , piedra de leche alberga bacterias . Asegúrese de que ha fregado fuera toda la piedra de leche para evitar un alto recuento bacteriano en la máquina de batido.