sea que usted va a estar haciendo un análisis de nutrientes para una escuela o un hospital, hay algunos protocolos que se deben seguir . El Departamento de Agricultura de EE.UU. ( USDA) tiene una guía llamada Nutrientes protocolos de análisis para ayudar con este proceso. Reúna los materiales necesarios

Según Análisis de Nutrientes Protocolos guía del USDA, el primer paso para la realización de un análisis de los nutrientes está recogiendo los materiales que necesitan , tales como menús , recetas, lista de ingredientes , las descripciones de los alimentos productos , y la información nutricional de los ingredientes y productos alimenticios . Si usted está haciendo un análisis de nutrientes para una escuela o distrito escolar, o en un hospital o grupo de hospitales , a continuación, la información que usted necesita para reunir viene del lugar o lugares, que está haciendo el análisis para .

Adición de la información de base de datos

Según el USDA , otro protocolo de análisis de nutrientes es poner la información recogida en la base de datos local de nutrientes . Esto incluye la adición de la información obtenida de los menús , poniendo en nuevas recetas , y poniendo en la nueva información nutricional sobre los productos alimenticios e ingredientes que ya se están utilizando , o que serán implementadas después de que su análisis se ha completado.

Análisis de datos

el protocolo final está analizando la recogida . Esto debe hacerse en consonancia con los objetivos que la escuela , distrito escolar, o en un hospital que está haciendo el análisis para la cuenta en relación con la nutrición. Por ejemplo , si usted está haciendo el análisis para un hospital con el fin de mejorar la nutrición de los pacientes con diabetes , entonces usted debe analizar sus menús actuales con las pautas nutricionales para pacientes diabéticos en mente. En este caso , las cosas tales como el ácido alfa- lipoico y vitamina B deben ser una parte de la nutrición de los pacientes.