¿El moho en los alimentos es un cambio químico o físico y por qué?

Moldear los alimentos se considera un cambio físico. Cuando moldeas un alimento, simplemente estás cambiando su forma y apariencia. La composición química de los alimentos sigue siendo la misma.

A continuación se muestran algunos ejemplos de cambios físicos:

- Cortar la comida en diferentes formas.

- Enrollar la masa en diferentes formas.

- Amasar masa

- batir huevos

Todos estos cambios implican cambiar las propiedades físicas de los alimentos, pero la composición química sigue siendo la misma.

Por el contrario, un cambio químico ocurre cuando cambia la composición química de una sustancia. Esto puede suceder cuando dos o más sustancias reaccionan entre sí o cuando una sustancia se expone al calor o la luz.

A continuación se muestran algunos ejemplos de cambios químicos:

- Cocinar comida

- hornear pan

- freír huevos

- hacer yogur

Todos estos cambios implican un cambio en la composición química de los alimentos.