Al buscar un alimento bajo en calorías y alto en nutrición, la zanahoria humilde obtiene altas calificaciones. Las zanahorias se pueden preparar de diversas maneras, lo que puede variar las calorías reales quemadas en la digestión. Consulte con su médico antes de comenzar cualquier dieta.

Calorías

La forma más pura de consumir una zanahoria para obtener el máximo beneficio nutricional y quemar calorías durante la digestión es comerla cruda. El consumo de zanahorias crudas garantiza que se utilizará más energía para masticar y digerir. Una taza de zanahorias crudas picadas contiene aproximadamente 52 calorías; el cuerpo usa 65 calorías durante la digestión de esta cantidad de zanahoria cruda.

Consideraciones

Las zanahorias son una fuente importante de fibra, potasio, tiamina y vitamina A, pero obtienen su sabor dulce de una abundancia de Azúcares naturales. Debido a que este vegetal de raíz es relativamente alto en azúcar, no se considera la mejor opción para aquellos que observan los niveles de su índice glucémico o la ingesta de carbohidratos. Los alimentos exigentes, como las zanahorias, hasta un régimen de pérdida de peso pueden ayudar a aumentar el metabolismo y promover la pérdida de peso cuando se combinan con menús y ejercicio de "calorías negativas" nutricionalmente equilibrados.