El yogurt congelado es una confección, similar a un helado, hecho de leche cultivada con bacterias. El yogur resultante se procesa de manera similar al helado. Con un alto contenido de carbohidratos y proteínas, el yogurt congelado es rico en calorías.

Calorías

Por onza, un yogurt congelado típico contiene aproximadamente 28 calorías, según el Departamento de Agricultura de EE. UU. Dentro de esa cantidad hay 21 calorías de carbohidratos, solo 3 calorías de grasas y 4 calorías de proteínas.

Componentes

El USDA también informa que 1 onza de yogur congelado pesa alrededor de 25 gramos. Los carbohidratos representan un poco más de 5 gramos, mientras que las proteínas pesan poco más de 1 gramo y las grasas contienen 0,4 gramos. La cantidad restante consiste en otros nutrientes y agua.

Nutrientes

Una medida de 1 onza de yogurt congelado contiene vitaminas esenciales, que incluyen riboflavina, niacina, folato, vitamina B12 y ácido pantoténico, según el USDA. El yogurt congelado también proporciona minerales dietéticos, como calcio, hierro, magnesio, fósforo, selenio, zinc y potasio.

Consideraciones

Algunos yogures congelados son más altos en grasas y azúcares que otros. La American Heart Association advierte que un mayor contenido de grasa en su dieta puede contribuir al riesgo de enfermedades cardíacas. Mientras tanto, el azúcar agregado en la dieta también puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas, así como el riesgo de obesidad, diabetes, hiperactividad infantil y caries dental, según la Extensión de la Universidad del Estado de Oklahoma.