El cáncer de próstata ocurre cuando se desarrollan células cancerosas en la glándula prostática. La mayoría de los tumores de próstata crecen gradualmente sin causar daño durante décadas, según el Centro Médico de la Universidad de Maryland. Cuando se diagnostica temprano, más del 90 por ciento de los casos pueden ser tratados con éxito. Si bien una dieta saludable no cura la enfermedad, puede fortalecer su sistema inmunológico, ayudar a prevenir o manejar las complicaciones y mejorar su calidad de vida.

Frutas y verduras

Las frutas y verduras son las principales fuentes de antioxidantes - nutrientes que neutralizan las moléculas dañinas que pueden causar daño permanente en su cuerpo y provocar cáncer. Si bien todas las frutas y verduras ricas en antioxidantes brindan beneficios, las dietas ricas en el antioxidante licopeno, prevalecientes en los tomates, han disminuido los casos de cáncer de próstata, según el American Cancer Institute. Incorpore una variedad de frutas y verduras en sus comidas y bocadillos para obtener los beneficios dietéticos más amplios. Otras variedades particularmente altas en antioxidantes incluyen bayas, frutas cítricas, kiwi, guayaba, verduras de hoja verde, brócoli, coles de Bruselas, pimientos y calabazas de invierno. Los batidos de frutas y las sopas de verduras ofrecen opciones útiles si se reduce su apetito debido al tratamiento del cáncer.

Starches

Los almidones, como las papas, los panes, los cereales y las pastas, proporcionan glucosa - la principal fuente dietética de su cuerpo energía. Si su médico recomienda una dieta baja en fibra después de la cirugía o para controlar la diarrea u otros efectos secundarios del tratamiento del cáncer, la Sociedad Americana del Cáncer sugiere pan blanco, tostadas, gofres y arroz, galletas saladas, pasta enriquecida y cereal de arroz instantáneo bien cocido. Como opciones útiles. De lo contrario, los granos integrales proporcionan más proteínas, micronutrientes y fibra. Los alimentos integrales nutritivos incluyen panes y galletas integrales, arroz salvaje, arroz integral, avena cortada con acero, cebada perlada, pasta integral y palomitas de maíz. Nueces, semillas y aceites vegetales

Nueces Las semillas y los vegetales brindan grasas insaturadas, saludables para el corazón, y nutrientes útiles, incluida la vitamina E antioxidante. Aunque la investigación es limitada, la vitamina E puede ayudar a bloquear el desarrollo de las células del cáncer de próstata, según el Centro Médico de la Universidad de Maryland. Las fuentes ricas de vitamina E incluyen almendras, aceite de germen de trigo, aceite de girasol, semillas de girasol, aceite de cártamo y avellanas. El Instituto Nacional del Cáncer también sugiere las nueces como formas útiles de aumentar su ingesta de calorías y las nueces y semillas como alimentos ricos en fibra para tratar el estreñimiento relacionado con el tratamiento del cáncer. Pruebe merendar nueces mixtas o semillas de girasol, cubra las galletas con mantequilla de maní o almendra y ase a la parrilla pan con aceite de oliva o canola para agregar sabor y calorías.

Carne, huevos y pescado

La carne, los huevos y el pescado son Algunas de las fuentes alimenticias más ricas de proteínas que promueven la reparación de tejidos, la función del sistema inmunológico y la fuerza física son importantes para la recuperación. El Instituto Nacional del Cáncer describe el pollo y el pavo sin carne, asados ​​a la parilla, sin carne o al horno, los huevos y el pescado escalfado o asado como alimentos "fáciles para el estómago", particularmente útiles durante los episodios de náuseas y /o vómitos. Los peces de agua fría, como el salmón, el atún blanco, el arenque, la trucha de lago, la platija, las sardinas, el mero y la caballa, proporcionan el beneficio adicional de los ácidos grasos omega-3, grasas esenciales que pueden ayudar a aliviar la inflamación. Dado que la carne con alto contenido de grasa y las yemas de huevo son altas en grasas saturadas y colesterol, elija carnes magras y claras de huevo con más frecuencia.