La ramita de canela es la corteza de un árbol tropical, considerada una especia. Un palo no se forma artificialmente; Es una hoja completa de esta corteza que naturalmente se riza cuando está fresca. Esta especia dulce tiene una variedad de usos, y también imparte una pequeña cantidad de valor nutricional. Contiene algunas vitaminas y minerales, así como ácidos grasos saludables. También es naturalmente bajo en calorías.

Calorías y Desglose de calorías

Una porción de 1 canela de canela es bastante baja en calorías. Un palito de canela contiene solo 3 calorías. Si sigue una dieta de 2,000 calorías, las calorías de esta especia dulce representan el 0.1 por ciento de la cantidad que puede ingerir en un período de 24 horas. La mayoría de las calorías en una ramita de canela se derivan de los carbohidratos, aunque una pequeña porción proviene de grasas y proteínas. No es común comer solo un palito de canela; estos a menudo se rallan para hacer canela molida, se usan para mezclar bebidas aromáticas o se rompen en pedazos para usar en recetas más grandes, por lo que es probable que su ingesta calórica sea mayor.

Grasas y ácidos grasos

Una canela El palo contiene 0,02 gramos de grasa, solo una pequeña cantidad. Si bien la canela en sí misma es adecuada para una dieta baja en grasa, no contribuirá en gran medida a la grasa que su cuerpo necesita para funcionar; Trate de tomar aproximadamente 20 a 35 por ciento de sus calorías diarias de grasa. Si sigues una dieta de 2,000 calorías, esto equivale a 44 a 78 gramos. Los palitos de canela proporcionan pequeñas cantidades de ácidos grasos esenciales, que son tipos saludables de grasas que pueden brindar beneficios a las personas con diabetes, enfermedades cardiovasculares o trastornos cognitivos. Un palito de canela tiene 0,3 miligramos de ácidos grasos omega-3 y 1,1 miligramos de ácidos grasos omega-6.

Carbohidratos y fibra

Los palitos de canela contienen 1 gramo de carbohidratos por barra. Necesita mucho más que esto para una dieta saludable con niveles de energía adecuados: de 225 a 325 gramos. Un palito de canela también proporciona una pequeña cantidad de fibra, 0.7 gramos. Consume de 25 a 38 gramos de fibra al día; este nutriente reduce el riesgo de desarrollar estreñimiento y diarrea, así como problemas intestinales más graves.

Manganeso

Cuando come canela, consume el 11 por ciento del manganeso que debe consumir cada día. Su cuerpo solo requiere pequeñas cantidades de manganeso, pero desempeña un papel fundamental en su salud. Sin esto, es posible que su sangre no se coagule correctamente y que tenga dificultades para fabricar hormonas sexuales y metabolizar grasas y carbohidratos.

Otras vitaminas y minerales

Si bien los palitos de canela no son una buena fuente de vitaminas y minerales Con su contenido de manganeso, obtiene más del 1 por ciento de la ingesta diaria recomendada de calcio, útil para complementar su dieta con este mineral que fortalece los huesos. También obtiene aproximadamente el 0,5 por ciento del hierro y la vitamina K que necesita todos los días.