Las frambuesas negras son nativas de América del Norte. El pigmento de la fruta se usa como tinte y la fruta en sí misma puede tener muchos beneficios para la salud, incluida la prevención de enfermedades crónicas graves. Los suplementos de frambuesa negra están disponibles en forma de cápsulas, polvos, geles suaves y extractos. Los suplementos no están regulados por la FDA y las declaraciones de propiedades saludables no siempre han sido científicamente fundamentadas. Consulte a un médico antes de tomar suplementos de frambuesa negra.

Propiedades antioxidantes

Las frambuesas negras tienen una alta concentración de ácido elágico, un poderoso antioxidante. Los antioxidantes destruyen los radicales libres, que son moléculas de oxígeno que dañan las células y contribuyen a condiciones crónicas como el cáncer y las enfermedades del corazón. Según la Sociedad Americana del Cáncer, las propiedades antioxidantes del ácido elágico se han asociado con la muerte de células cancerosas en pruebas de laboratorio. El ácido elágico también se encuentra en las fresas y granadas y es más fuerte en las formas liofilizadas de la fruta y los extractos. El ACS advierte que el ácido elágico puede interactuar con ciertos medicamentos recetados y debe ser usado con precaución por mujeres embarazadas.

Prevención del cáncer

Además de sus propiedades antioxidantes, el ácido elágico también parece tener características de prevención del cáncer. La ACS informa que los estudios han demostrado que el ácido elágico puede ayudar a prevenir el crecimiento de las células del cáncer de mama y ayudar al hígado a eliminar las sustancias que causan el cáncer de la sangre. Según la Universidad Estatal de Ohio, las frambuesas negras pueden tener un papel en la prevención del cáncer de colon. Los investigadores de OSU concluyeron en un artículo de 2009 en Cancer Research Prevention que el extracto tópico de frambuesa negra puede tener aplicaciones para la prevención del cáncer de piel. La Red de Beneficios para la Salud de Berry dice que los estudios en OSU también han demostrado una reducción del 80 por ciento en el cáncer de esófago en ratones que ingirieron una dieta de entre 5 y 10 por ciento de frambuesas negras. OSU está actualmente realizando estudios en humanos sobre los efectos de las frambuesas negras en los cánceres de colon y esofágicos.

Efectos antitumorales

Un tumor es una masa de células adicionales y puede ser canceroso cuando las células son anormales y se dividen de manera incontrolable. Según el ACS, el ácido elágico en las frambuesas negras puede tener propiedades antitumorales, según estudios de laboratorio en animales, se ha encontrado que el ácido elágico inhibe el crecimiento de tumores en la piel, el esófago y los pulmones, así como el crecimiento de tumores causados ​​por carcinógenos. El ACS también señala que un estudio reciente encontró que el ácido elágico puede actuar contra los tumores al prevenir que los tumores formen nuevos vasos sanguíneos. El ACS señala que la mayoría de los estudios sobre ácido elágico y tumores son estudios en animales y se necesitan más ensayos en humanos para confirmar cualquier resultado.

Otros beneficios para la salud

Las frambuesas negras tienen un alto contenido de antocianinas, la sustancia que las proporciona. Color morado oscuro. Según Berry Health Benefits Network, las antocianinas pueden tener propiedades antiinflamatorias y proteger los vasos sanguíneos. La investigación ha relacionado las antocianinas con una mejor visión, la salud del corazón, un menor riesgo de presión arterial alta y una mejor memoria en adultos mayores. La ACS dice que el ácido elágico también puede reducir las enfermedades cardíacas, los defectos de nacimiento y los problemas hepáticos y mejorar la cicatrización de las heridas.