La creatina es un aminoácido que se encuentra naturalmente en los humanos y otros animales. La creatina apoya el suministro de energía a todas las células de su cuerpo, especialmente a sus músculos. Su cuerpo sintetiza creatina a partir de L-arginina, glicina y L-metionina. La carne roja es una fuente de creatina utilizada por el cuerpo humano.

Creatina dietética

Parte de la creatina presente en su cuerpo se sintetiza a partir de otros aminoácidos en sus órganos, como el páncreas, el hígado y los riñones. El resto de la creatina en su cuerpo proviene de fuentes dietéticas. Las buenas fuentes dietéticas de creatina incluyen la caza silvestre, la carne roja magra y algunos pescados como el atún, el arenque y el salmón. Aproximadamente 2 a 3 libras de carne cruda o pescado contienen el equivalente a 5 gramos de creatina pura. La cocción descompondrá la creatina, dejándola menos disponible para que su cuerpo la absorba.

Contenido de creatina de algunos alimentos

Tendría que consumir aproximadamente 500 gramos de carne o pescado crudos para obtener la cantidad óptima de creatina El contenido específico de creatina de cerdo es de aproximadamente 5 gramos por kg. El fósforo rojo contiene 4,5 gramos por kg., El arenque contiene 6,5 gramos por kilogramo, el salmón contiene 4,5 gramos por kilogramo, el atún contiene 4 gramos por kilogramo, el bacalao contiene 3 gramos por kilogramo y las verduras y frutas contienen solo trazas de creatina. > Creatina suplementaria

La creatina monohidrato es una forma complementaria de creatina que se vende en varias formas. Su cuerpo utiliza monohidrato de creatina para la producción de fosfocreatina, una sustancia vital para la producción de la principal molécula de energía ATP. Los fabricantes afirman que la creatina complementaria es ventajosa porque no tiene que comer grandes cantidades de carne para proporcionar a su cuerpo este ácido aminio. Su cuerpo no puede absorber la creatina suplementaria tan eficazmente como la creatina de fuentes alimenticias naturales.

Beneficios de la creatina

Independientemente de la fuente de creatina, este aminoácido puede mejorar la capacidad de trabajo de sus músculos y promover la masa muscular magra. . Además, la creatina puede ayudar a mejorar la síntesis de proteínas y aumentar el volumen de las células musculares. La creatina sintética puede causar aumento de peso y los culturistas y atletas a veces usan suplementos de creatina para aumentar su volumen. Al igual que con cualquier suplemento de salud, hable con un profesional médico antes de consumir cualquier suplemento de creatina.