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Parece extraño que comer peras no afecte tu cuerpo, pero cuando tomas sidra de pera desarrollas síntomas de alergia. Este es un signo de una condición llamada intolerancia a la histamina. Los síntomas de intolerancia a la histamina son similares a los síntomas de reacción alérgica, que pueden confundir el diagnóstico. Haga una cita con un alergista o un médico de familia para determinar la causa de sus síntomas. Otras posibles consideraciones son el síndrome de alergia al polen-alimento o una auténtica alergia alimentaria.

Intolerancia a la histamina

La histamina es una sustancia química que se produce en los tejidos blandos y ayuda a proteger contra las infecciones. La histamina es uno de los principales productos químicos que causan síntomas de reacción alérgica después de consumir alimentos o bebidas o al inhalar alérgenos en el aire. La intolerancia a la histamina es la incapacidad de procesar la histamina natural en los alimentos y bebidas. Según los especialistas en alergias, senos nasales y asma de Michigan, las sidras contienen altas cantidades de histamina debido al proceso de fermentación. Si es intolerante a la histamina, puede desarrollar irritación en la garganta, secreción nasal, erupciones cutáneas o enrojecimiento de la piel por beber sidra de pera.

Síndrome de alergia al polen alimentario

Hable con su médico si solo desarrolla alergia - Como síntomas en su boca por beber sidra de pera. Es posible que tenga una afección llamada síndrome de polen-alimentos o síndrome de alergia oral. Esta condición es la confusión de ciertos pólenes con las proteínas que se encuentran en algunas frutas y verduras. El Hospital de Niños de Filadelfia afirma que si eres alérgico al polen de abedul o aliso, puedes desarrollar una picazón leve o severa en tu lengua, labios, garganta y boca. Esta afección rara vez desencadena una reacción alérgica grave.

Alergia alimentaria

Una verdadera alergia alimentaria a la sidra de pera deberá determinarse mediante pruebas de alergia. Una alergia alimentaria a las peras causará la presencia de anticuerpos de inmunoglobulina E. Los anticuerpos son agentes que combaten enfermedades que ayudan a proteger el cuerpo de organismos infecciosos. Durante una alergia alimentaria, su sistema inmunológico comete el error de reaccionar a las proteínas de la sidra de pera como si fueran peligrosas. Esto desencadena una reacción química en cadena en todo el cuerpo, causando la producción de histamina. Las pruebas de alergia tomarán una muestra de su sangre y la enviarán al laboratorio donde los técnicos insertarán su sangre con proteínas de sidra de pera para determinar si su sangre crea anticuerpos IgE.

Síntomas relacionados con

Si desarrolla los siguientes síntomas , llame al 911, según la enciclopedia médica en línea Medline Plus de National Institutes of Health: desmayos, mareos, aturdimiento, ansiedad, tos, confusión, dolor abdominal, cólicos, sibilancias, dificultad para respirar, dificultad para tragar, diarrea, congestión nasal, dificultad para respirar, urticaria , picazón, palpitaciones del corazón y una caída en la presión arterial.