Las formas de hacer fudge son casi tan infinitas como los posibles sabores de fudge. Un toque en su receta clásica de dulce de azúcar es utilizar la mezcla para pastel junto con otros ingredientes para crear un dulce de azúcar suave y deliciosamente rico. Usar la mezcla para pastel para hacer el dulce de azúcar es menos complicado que las recetas tradicionales de dulce de azúcar. Según una investigación reciente, agregar una cantidad moderada de chocolate negro a su dieta puede ayudar a su corazón, disminuyendo la presión arterial y mejorando el flujo sanguíneo en general. Estas golosinas de chocolate pueden ser realmente un bocadillo saludable, cuando se las toma con moderación.

Cubra una bandeja para hornear de 9 pulgadas con papel de aluminio. Rocíe el papel de aluminio con aceite en aerosol antiadherente.

Combine el azúcar, la margarina y la leche evaporada en una cacerola grande a fuego medio-alto. Hierva la mezcla hasta que hierva, revolviendo constantemente hasta que la mantequilla se derrita completamente, generalmente unos cuatro minutos.

Reduzca el fuego a medio-bajo. Agregue las chispas de chocolate, la crema de malvavisco y la mezcla para pasteles. Continúe revolviendo hasta que las virutas se derritan y la mezcla esté suave. Agregue la vainilla y mezcle bien.

Retire del fuego y vierta la mezcla de dulce de azúcar en su bandeja para hornear. El fudge comenzará a fraguar inmediatamente después de retirarlo del calor, por lo que deberá trabajar rápidamente.

Permita que su fudge se exponga a temperatura ambiente hasta que se haya enfriado. Coloque el dulce de azúcar en el refrigerador durante aproximadamente tres horas o hasta que el dulce de azúcar esté firme.

Sugerencia

Agregue chispas, nueces, chocolate o chips de mantequilla de maní a la parte superior del dulce de azúcar antes de se enfría para variaciones en este tratamiento.

Cosas necesarias

Papel de aluminio

Spray de cocina

1 1/2 tazas de azúcar

6 cdas. margarina

5 oz. puede evaporar la leche

12 oz. chips de chocolate picado

7 oz. Crema de malvavisco en jarra

1/2 taza de mezcla de pastel de chocolate, tamizada

1 cucharadita. extracto de vainilla

arcoiris asperjados