Los trabajos relacionados con la nutrición a menudo se encuentran en escuelas, hospitales o centros de atención. Pero elegir una carrera en nutrición no significa necesariamente que esté destinado a trabajar como dietista o nutricionista. Un título en nutrición puede llevar a una carrera en investigación, administración e incluso relaciones públicas. Para seguir una carrera en nutrición, normalmente se requiere un mínimo de una licenciatura en nutrición. La mayoría de los campos también requieren la finalización de un programa de pasantías. Según la Oficina de Estadísticas Laborales de EE. UU., O BLS, el aumento de la conciencia pública sobre la nutrición ha creado muchas nuevas oportunidades de trabajo.

Dietistas y nutricionistas

Los dietistas y nutricionistas a menudo realizan tareas similares. Ambos son capaces de planificar programas de alimentos, ofrecer sugerencias dietéticas y promover planes de alimentación saludable. Tanto los dietistas como los nutricionistas suelen tener un B.A. o B.S. En nutrición y dietética. Un nutricionista a menudo también puede tener un título avanzado, como un Master of Science. De acuerdo con la American Dietetic Association, para ser un dietista registrado, debe graduarse de un programa acreditado por la Comisión de Acreditación para la Educación en Dietética, participar en una pasantía certificada por el CADE y aprobar un examen de acreditación del CADE al graduarse. Muchos estados tienen requisitos de licencia para dietistas y nutricionistas. Según el BLS, el salario medio en 2008 para nutricionistas y dietistas fue de $ 41,060 a $ 61,790, según el tipo de empleador y la ubicación geográfica.

Administrador de Servicios de Alimentos

Los administradores de servicios de alimentos trabajan en cafeterías escolares, hoteles, Hospitales, residencias de ancianos e incluso cárceles. Son responsables de la coordinación de alto nivel de los servicios de alimentos y bebidas, lo que incluye garantizar el contenido nutricional de las comidas, planificar los menús y, en ocasiones, incluso comprar y negociar con los proveedores. El salario medio de 2008 para un gerente de servicios de alimentos era de $ 47,210, según el BLS.

Public Health Researcher

Una carrera en nutrición puede llevar a investigaciones de alto nivel en el campo de la salud pública. Normalmente se requiere una maestría o doctorado en salud pública. Si tiene un doctorado, también puede considerar una cita de seguimiento de tenencia en un colegio o universidad. Los puestos de investigación también están disponibles en el sector privado, realizando experimentos y administrando ensayos clínicos. En el sector público, un investigador puede trabajar para desarrollar programas nutricionales o programas de prevención de enfermedades. A partir de 2008, las ganancias en este campo han variado enormemente, pero el salario medio para la investigación científica es de $ 1,269 por semana, según el BLS.

Relaciones Públicas

Muchas compañías privadas de alimentos contratan nutricionistas o dietistas para trabajar En sus departamentos de relaciones públicas o asuntos comunitarios. En tal puesto, usted sería responsable de hacer presentaciones, desarrollar folletos educativos e interactuar con los medios de comunicación. El salario medio de 2008 para los especialistas en relaciones públicas es de $ 51,280, según el BLS.

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