La fibra, esencial para la motilidad gástrica y la buena salud en general, es importante ya que ayuda a prevenir la irregularidad, el cáncer y las enfermedades del corazón. Algunas formas de fibra causan excesiva hinchazón y malestar, como las verduras crucíferas como el repollo, el brócoli y la coliflor. Sin embargo, la fibra que se encuentra en los prebióticos, una forma de fibra soluble que se encuentra en alimentos específicos, ofrece todos los beneficios de la fibra, sin la hinchazón. Según la Clínica Mayo, "los prebióticos son nutrientes no digeribles que se utilizan como fuente de energía por ciertas bacterias benéficas [probióticos] que viven en sus intestinos". Disponibles en una variedad de alimentos, como alcachofas, tomates, bayas, bananas, Choryory, cebada, productos lácteos, ajo, lino, acelgas, col rizada, miel, puerros, legumbres, cebollas, trigo y avena, prebióticos se incluyen fácilmente en la mayoría de las dietas. Los prebióticos también están disponibles en forma de suplemento.

Uso de prebióticos

Los prebióticos tienen muchos usos, incluido el tratamiento de la diarrea asociada a los antibióticos, aliviar el dolor y la distensión abdominal de la gastroenteritis y la colitis, aliviar las irregularidades del intestino y ayudar a aliviar Los síntomas incómodos del síndrome del intestino irritable (IBS). Los prebióticos también se usan para mejorar la función inmunológica y promover la absorción de calcio a lo largo del tracto intestinal. Los prebióticos y los probióticos trabajan estrechamente en el intestino. Los prebióticos preparan el intestino para la habitabilidad de los probióticos, o "bacterias amigables", y son vitales para proteger el cuerpo de microbios dañinos. Lactobacillus o Bifidobacterium, los probióticos más comunes, se encuentran naturalmente en yogurt enriquecido, leche fermentada y no fermentada, miso, una mezcla fermentada de arroz, cebada y soya, tempeh hecho con soya, algunos jugos y bebidas de soya. Experto en expertos Insight

Según la Clínica Mayo, “algunas investigaciones han demostrado que los probióticos pueden disminuir los gases, el dolor y la hinchazón asociados con el síndrome del intestino irritable. Ciertos probióticos también pueden disminuir el tiempo que tardan los alimentos en moverse hacia el intestino ”. Los prebióticos y los probióticos trabajan juntos en el tracto gastrointestinal para ayudar a aliviar estos síntomas, y el resultado es menos molestias para el paciente que vive con el síndrome del intestino irritable o irregularidades intestinales.

Los suplementos de prebióticos

Los prebióticos también se llaman inulina y oligosacáridos, y los fructoligosacáridos son los más comunes. Encontradas en las frutas, estas cadenas de azúcar trabajan para preparar el ambiente intestinal para los probióticos, bacterias amigables de vital importancia para la función inmunológica. Aunque los prebióticos se encuentran de forma natural y fácil en los alimentos comunes, se ha encontrado que los suplementos proporcionan una fuente más concentrada, de acuerdo con la Universidad de Maryland.

Precauciones

Se necesita más investigación médica para evaluar completamente los riesgos y beneficios de los prebióticos y los probióticos, y es importante consultar a un médico antes de tomar suplementos, ya que se han observado algunos riesgos. Particularmente preocupante son los pacientes con sistemas inmunes debilitados. Además, los pacientes con una válvula cardíaca artificial pueden correr el riesgo de desarrollar una infección. Un caso de reacción alérgica grave, la anafilaxia, se ha notificado con el uso de prebióticos. En cuanto a las dosis, los pacientes deben evitar tomar más de 2 mil millones de unidades formadoras de colonias (UFC) de Lactobacillus acidophilus por día, ya que pueden presentarse trastornos gástricos y diarrea. Los estudios indican que la ingesta de prebióticos no debe exceder los 8 g por día.

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