Si padece una intolerancia al gluten, es posible que haya estado sufriendo dolor abdominal y molestias durante un período prolongado, sin saber que el dolor se debió a la incapacidad de procesar el gluten, según el sitio web Hasta la fecha. Cuando realice el cambio a una dieta sin gluten, es importante que considere los nutrientes que le pueden faltar, como la vitamina D, y realice los ajustes necesarios para asegurarse de obtener suficiente cantidad de este nutriente en su vida diaria.

Importancia de

La intolerancia al gluten también se conoce como enfermedad celíaca, de acuerdo con Hasta la fecha. Ser diagnosticado con la enfermedad celíaca significa que su cuerpo no responde bien a la digestión del gluten. El resultado es un daño al intestino delgado, que puede causar dolor abdominal y malestar. El gluten se encuentra en muchos panes, como el trigo, el centeno y la cebada. Los alimentos preenvasados ​​también pueden prepararse con gluten.

Pruebas

Un médico puede diagnosticar la intolerancia al gluten a través de un análisis de sangre y una biopsia de su intestino delgado. Durante la prueba de sangre, su médico también puede realizar pruebas para detectar deficiencias nutricionales, de acuerdo con las pruebas de laboratorio Onlie. Aquellos que son intolerantes al gluten a menudo son deficientes en vitamina D, una vitamina necesaria para la salud ósea. Si se descubre que usted tiene deficiencia de vitamina D, su médico puede recomendar una exploración de densidad ósea conocida como DEXA para evaluar su salud ósea.

Función

La intolerancia al gluten y la vitamina D están relacionadas porque la intolerancia al gluten es Relacionados con la absorción nutricional. Cuando el cuerpo no puede digerir el gluten, el intestino delgado se daña y puede ser incapaz de digerir otros nutrientes, según el Dr. Vikki Peterson, médico y autor de libros sobre la intolerancia al gluten, en el sitio web de recursos de The Gluten Doctors. De acuerdo con las pruebas de laboratorio, la intolerancia al gluten puede causar afecciones silenciosas, como la osteoporosis, como la osteoporosis, como la vitamina D, que normalmente se absorbe en el intestino delgado. . Esto se debe a que la vitamina D se requiere para absorber el calcio, el mineral responsable de los huesos sanos, según la Clínica Mayo. La osteoporosis se conoce como una enfermedad "silenciosa" porque es posible que no experimente síntomas hasta que sus huesos se hayan dañado gravemente. Por esta razón, el diagnóstico y el tratamiento de la intolerancia al gluten son vitales para la salud ósea.

Solución

Puede combatir una deficiencia de vitamina D relacionada con la intolerancia al gluten a través de fuentes de alimentos, suplementos y hasta la exposición al sol. La piel puede usar la luz ultravioleta para crear vitamina D, según la Clínica Mayo. Sin embargo, solo se requiere una pequeña cantidad de exposición al sol, sin embargo, 10 minutos generalmente es suficiente. Las fuentes alimentarias como la caballa, el salmón, las yemas de huevo, el aceite de hígado de bacalao y la leche enriquecida también contienen vitamina D, según la Clínica Mayo. Si elige tomar un suplemento de vitamina D, su médico debe recomendarle una dosis basada en la gravedad de su intolerancia al gluten.