El ácido fólico, la versión sintética del ácido fólico o vitamina B-9, es una de las ocho vitaminas B que ayudan al cuerpo a convertir los alimentos que consume en glucosa, que su organismo Usos para la energía. También desempeña un papel en la función del sistema nervioso y es vital para el desarrollo del tubo neural del feto. Sin embargo, lo que no hace es afectar la pérdida de peso.

Importancia del ácido fólico

Aunque no le ayudará a perder peso, el ácido fólico es vital para el cuerpo. Es particularmente importante para las mujeres embarazadas, que necesitan 600 microgramos al día, o las mujeres que planean quedar embarazadas, que necesitan 400 microgramos al día. Los defectos del tubo neural pueden ocurrir tan temprano en el primer trimestre que es posible que aún no sepa que está embarazada. Las mujeres que amamantan deben consumir 500 microgramos al día. Además, todos los demás necesitan 400 microgramos, que suelen obtenerse como folato a través de la dieta: la vitamina se encuentra en los granos y cereales fortificados, verduras de hojas verdes oscuras, espárragos, frijoles de soya, hortalizas de raíz y riñones, frijoles blancos, lima y mung. El ácido fólico puede ayudar potencialmente a proteger contra enfermedades cardíacas, pérdida de audición relacionada con la edad, degeneración macular y depresión.