¿Qué aceites son buenos para su hígado?
El trabajo principal del hígado es filtrar los productos de desecho del torrente sanguíneo a medida que fluyen desde el sistema digestivo. El hígado también produce proteínas importantes para la coagulación de la sangre y otras funciones. Debido a que el hígado produce y acumula ciertos tipos de grasas y colesterol, los aceites que ayudan a reducir el colesterol serán buenos para su hígado. Los aceites que ayudan a reducir la inflamación también son beneficiosos para el hígado y el resto del cuerpo.
Aceite de pescado
El aceite de pescado, que contiene ácidos grasos omega-3 antiinflamatorios, brinda numerosos beneficios para la salud. El aceite de pescado, que se puede consumir en forma de suplementos o en pescados como el salmón, la caballa, el arenque, las sardinas y el atún, es especialmente útil para reducir los triglicéridos. Los triglicéridos son un tipo de grasa, y si existen en niveles altos en el torrente sanguíneo, puede elevar su perfil de colesterol total. Tomar aceite de pescado puede ser una forma efectiva de ayudar a preservar la salud del hígado o manejar una condición conocida como enfermedad del hígado no graso. Debido a que el hígado produce y acumula grasas en el cuerpo, mayores cantidades de triglicéridos pueden contribuir a la inflamación y enfermedad hepática. Tenga cuidado al probar el aceite de pescado.
Aceite de oliva
El aceite de oliva es uno de los aceites de cocina más saludables porque es una grasa insaturada y porque tiene un alto contenido de ácidos grasos omega-3. A diferencia de las grasas saturadas, como los aceites de coco y de palma, las grasas no saturadas no contribuyen a los niveles elevados de triglicéridos. Un estudio en la edición del 29 de octubre de 2010 de "Nutrición y metabolismo" encontró que el aceite de oliva ayudó a revertir el estrés oxidativo en el hígado, un resultado que los investigadores atribuyen a las propiedades antioxidantes del aceite de oliva. El aceite de pescado, el aceite de krill, ayuda a mejorar los niveles de colesterol de su cuerpo y combate la inflamación. En un estudio publicado en febrero de 2011 en "Frontiers in Nutrigenomics", las investigaciones encontraron que el aceite de krill proporcionaba beneficios más saludables para las moléculas de ARN del hígado que el aceite de pescado. El aceite de krill se obtiene del krill, el pequeño pez oceánico que consumen las ballenas. El aceite de krill tiende a producir un regusto menos "a pescado" que el que puede acompañar a algunos suplementos de aceite de pescado. Tenga precaución si intenta utilizar krill o cualquier otro suplemento de aceite de pescado.
Aceite de romero
A diferencia de los aceites que se pueden consumir, los aceites saludables como el aceite de romero pueden beneficiar al hígado y al cuerpo en general cuando se absorben a través de la piel. . Un aceite de masaje o un baño que contenga aceite de romero puede proporcionar beneficios saludables para el hígado y la vesícula biliar, dolores musculares, congestión y otros problemas respiratorios, así como artritis y afecciones similares causadas por la inflamación. Tenga cuidado al probar el aceite de romero.