Los mejores alimentos bajos en azúcar
Demasiado azúcar puede llevar a un aumento de peso y un mayor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Una opción más saludable que una dieta alta en azúcar es limitar su consumo de alimentos azucarados como pasteles, dulces y bebidas azucaradas. Sin embargo, no todos los alimentos sin azúcar son saludables. Un buen método es seleccionar alimentos no procesados y altamente nutritivos.
Support Heart Health With Seafood
Los pescados y mariscos son naturalmente sin azúcar, y proporcionan proteínas y hierro. También son fuentes de ácidos grasos de cadena larga conocidos como ácido docosahexaenoico o DHA, y ácido eicosapentaenoico o EPA. Estas son grasas omega-3 que pueden ayudar a combatir la inflamación, las enfermedades del corazón y la presión arterial alta, de acuerdo con el Sistema de Salud de la Universidad de Michigan. Las Guías dietéticas para los estadounidenses de 2010 recomiendan comer al menos 8 onzas de mariscos por semana.
Coma vegetales para controlar el peso y la nutrición
Los vegetales sin almidón son bajos en calorías y azúcares y pueden ayudarlo a controlar su peso y disminuir su riesgo de accidente cerebrovascular y ciertos tipos de cáncer. Una taza de brócoli cocido contiene 1 gramo de azúcar, y una taza de lechuga romana tiene menos de 1 gramo de azúcar. Las verduras con almidón también son nutritivas, pero son más altas en azúcar. Una taza de batata al horno contiene 16 gramos de azúcar.
Granos integrales con regularidad
Los granos integrales contienen los componentes de salvado, germen y endospermo del grano entero. Una onza de pan integral contiene 1 gramo de azúcar. El consumo de más granos enteros puede reducir su riesgo de obesidad y enfermedad cardíaca; La mitad de sus granos deben provenir de fuentes integrales, de acuerdo con las Guías Alimentarias de 2010. Seleccione pan integral, pasta y galletas en lugar de blanco, y elija arroz integral en lugar de blanco.
Busque nueces y cacahuetes
Las nueces tienen un bajo contenido de azúcar y son fuentes de nutrientes esenciales como el magnesio , potasio y la vitamina E antioxidante. Los cacahuetes se clasifican biológicamente como legumbres, pero son nutricionalmente similares a las nueces y tienen bajo contenido de azúcar y alto contenido de nutrientes. Una onza de pistachos tostados secos contiene 2 gramos de azúcar, y una onza de cacahuetes tiene 1 gramo de azúcar. Las nueces y el maní proporcionan grasas insaturadas saludables para el corazón y tienen bajo contenido de grasas saturadas que aumentan el colesterol.
Consideraciones
Algunos alimentos que contienen azúcar son nutritivos y pueden ser componentes regulares de una dieta saludable. La leche y algunos productos lácteos, como el yogur y el queso, contienen un azúcar natural llamado lactosa. Estos alimentos proporcionan proteínas y calcio de alta calidad, que es un mineral que ayuda a mantener los huesos fuertes. Una taza de leche contiene 12 gramos de azúcar. La fruta, que contiene un azúcar natural llamado fructosa, es baja en calorías y una fuente de potasio y fibra. Una taza de manzana cruda picada contiene 13 gramos de azúcar.