Alimentos de alto valor proteico para comer después de la cirugía de bypass gástrico

La cirugía de bypass gástrico ayuda a los pacientes a perder peso al bloquear la absorción de calorías y restringir el tamaño del estómago, dice University of Wisconsin Health. Mantenga su salud y evite perder masa muscular magra durante la pérdida rápida de peso al consumir de 60 a 80 gramos de proteínas por día por el resto de su vida. Coma ocho onzas de proteínas equivalentes (carne, pescado, pollo, huevos, lácteos y sustitutos de carne) para lograr este objetivo, recomienda Highland Hospital.

Meat

Una porción única de carne de tres onzas tiene aproximadamente 21 gramos de proteína, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades. Elija cortes magros de carne de res, cordero o cerdo y prepárelos al asar, asar, cocinar en el microondas u otros métodos de cocción bajos en grasa. Para la variedad, sustituya el pescado escamoso, incluido el atún, la tilapia o el salmón, y las aves como el pavo o el pollo como su fuente de proteína. Es posible que le resulte difícil digerir los camarones y otros mariscos, las carnes y el pescado seco.

Huevos

Sustituya los huevos por parte de sus alimentos con proteínas. Una porción equivale a un huevo, dos claras de huevo o un cuarto de taza de sustituto de huevo, de acuerdo con Highland Hospital. Prepare los huevos sin grasa agregada usando un spray antiadherente en su sartén. Haga una tortilla de huevos enteros, sustituto de huevo o claras de huevo con espinacas, cebollas, queso o carne para una nutrición adicional. Frijoles y guisantes

Legumbres - frijoles y guisantes secos - proporcionan aproximadamente 16 gramos De proteína por taza, dice el CDC. Agregue frijoles o garbanzos a su ensalada o cubra el arroz integral con frijoles negros. Otras fuentes de proteína sin carne incluyen la mantequilla de maní, el tofu y las hamburguesas de soya, dice Highland Hospital. Si bien los frijoles son ricos en proteínas, también tienen un alto contenido de fibra y no deben comerse hasta que haya progresado a la alimentación normal, de acuerdo con DukeHealth.org.

Productos lácteos

Los productos lácteos proporcionan proteínas y calcio. , pero elija las versiones sin grasa para evitar consumir demasiadas calorías. Una taza de leche sin grasa proporciona 11 gramos de proteínas y una porción de yogur sin grasa, sin grasa proporciona 8 gramos, según los CDC. Evite el queso con toda la grasa a favor de una onza de queso con leche baja en grasa o parcialmente descremada, sugiere Highland Hospital. Mezcle 1/4-taza de queso cottage sin grasa o bajo en grasa con piña molida para un desayuno o almuerzo fácil, o cubra una papa pequeña al horno con queso cottage en lugar de mantequilla.

Batidos de proteínas

Hasta su bolsa madura, es posible que tenga dificultades para comer suficientes alimentos sólidos para alcanzar sus objetivos diarios de proteínas. Los batidos de proteínas hechos de proteínas en polvo y líquidos como el agua, la leche de soja con leche, la leche de almendras o el yogur proporcionan una forma conveniente de agregar proteínas a su dieta. Cuando elija una proteína en polvo, busque una que ofrezca al menos 15 gramos de proteína por porción y no más de 5 gramos de grasa y 5 gramos de azúcar, recomienda Highland Hospital. Agregue frutas y saborizantes para la variedad, según lo desee, pero planifique sus comidas para evitar agregar demasiadas calorías.