El porcentaje de valor diario de fósforo

El fósforo mineral reside principalmente en sus huesos, pero también es utilizado por cada célula de su cuerpo como un componente estructural importante. El fósforo facilita el uso de carbohidratos y grasas durante el metabolismo y ayuda a sintetizar proteínas, que son importantes para el crecimiento normal y la reparación de los músculos, las células y los tejidos. El porcentaje de valor diario de fósforo se basa en una dieta estándar de 2,000 calorías, pero puede variar dependiendo de sus necesidades de salud.

El valor diario y la cantidad por porción se refiere a la medida de un nutrientes específicos en los alimentos, y puede encontrar esta información en las etiquetas de nutrición. El porcentaje del valor diario de fósforo se estandariza en 1,000 miligramos. El porcentaje del valor diario es diferente de la cantidad diaria recomendada, o RDA. La RDA sirve como una guía para garantizar que obtenga la ingesta diaria estandarizada total de un nutriente para lograr los beneficios normales para la salud de ese nutriente. La dosis diaria recomendada de fósforo en adultos es de 700 miligramos.

Cálculo del porcentaje del valor diario

Determine la cantidad de fósforo en un alimento utilizando la cantidad por porción dividida por el valor diario estandarizado, que es de 1.000 miligramos. Luego multiplique ese número por 100 para obtener el porcentaje del valor diario. Por ejemplo, una rebanada de pan integral contiene 57 miligramos de fósforo. Divide 57 por 1,000, lo que equivale a 0.057. Multiplique 0.057 por 100 y el porcentaje de fósforo que obtiene de esa rebanada de pan es 5.7. La mayoría de las etiquetas nutricionales incluyen el porcentaje de valor diario por porción de alimentos, por lo que es posible que no tenga que calcularlo.

Consumo diario de fósforo

Para mantener una salud adecuada, consuma el 100% del valor diario de fósforo en función de sus calorías necesariamente. Si tiene una enfermedad renal, esto puede no ser equivalente a 1,000 miligramos de valor diario. La enfermedad renal puede alterar sus procesos metabólicos y el exceso de fósforo aumenta la debilidad muscular y el dolor en las articulaciones o los huesos. Si usted es un adulto sano, use los porcentajes de valor diario estandarizado que figuran en las etiquetas de información nutricional. Tenga en cuenta que incluso los adultos sanos pueden consumir demasiado fósforo, lo que puede resultar en niveles anormales de fosfato en la sangre. El nivel máximo de ingesta tolerable de fósforo no debe exceder los 4,000 miligramos por día.

High Phosphorus Foods

Los productos lácteos que incluyen leche y yogurt contienen 247 a 385 mg de fósforo por 8 oz. servicio. Una de 3 onzas. la porción de carne de res cocida, pollo, pavo o pescado rinde de 155 a 252 miligramos de fósforo. Las variedades de nueces que incluyen almendras o cacahuetes contienen de 107 a 134 miligramos por porción de 1 onza y las legumbres o lentejas tienen de 170 a 200 miligramos por porción de 1/2 taza de cocidos. Los granos como el pan o las pastas y las frutas o los vegetales son generalmente bajos en fósforo.