¿Pueden las vitaminas aumentar el riesgo de sequedad en los ojos?
La falta de lágrimas en sus ojos causa sequedad en los ojos. Las proteínas, los minerales y las vitaminas son fundamentales para producir lágrimas, lo que significa que la falta de vitaminas podría aumentar su riesgo de desarrollar ojos secos. Si bien casi todas las vitaminas juegan un papel, la vitamina A, el folato y la vitamina B-6 son especialmente importantes.
Beneficios de las lágrimas
Las lágrimas humectan sus ojos y los protegen de las bacterias invasoras. Elimina el polvo y aporta oxígeno y nutrientes a la córnea. Las lágrimas también contienen anticuerpos que previenen la infección.
Su vista depende de las lágrimas. Crean una capa sobre los ojos llamada película lagrimal, que está hecha de una combinación de aceite, agua y moco. Esta película garantiza una visión normal al enfocar la luz cuando entra en sus ojos.
Cuando no produce suficientes lágrimas, o cuando no son la mezcla correcta de agua, aceite y moco, tiene una condición llamada ojo seco. Los ojos secos causan diferentes síntomas, desde ardor, dolor, enrojecimiento y sensación de que algo está en el ojo, hasta visión borrosa, fatiga ocular y lentes de contacto incómodos.
Vitamina A
La vitamina A es vital para la visión nocturna , pero también afecta a las lágrimas. La falta de vitamina A daña la película lagrimal. Según el Instituto Linus Pauling, las deficiencias prolongadas causan sequedad ocular severa, que puede provocar úlceras oculares, cicatrices y ceguera.
Las mujeres deben consumir 700 microgramos de vitamina A diariamente, mientras que los hombres necesitan 900 microgramos, recomienda el Instituto de Medicina. La leche, los huevos y el hígado de res son fuentes ricas en vitamina A en forma de retinol, que puede volverse tóxico si consume más de 3,000 microgramos.
Si obtiene su vitamina A diaria de los carotenoides en frutas y verduras, No tienes que preocuparte por la toxicidad. Algunas de las mejores fuentes incluyen batatas, zanahorias, calabaza, melón, brócoli, espinacas y otras verduras de hoja verde.
Vitamina B-6
La vitamina B-6 puede ayudar a proteger la película lagrimal, especialmente si es Se consume al mismo tiempo que la proteína, de acuerdo con la Gestión Optométrica. Junto con las vitaminas A y C, la vitamina B-6 garantiza que sus ojos produzcan suficientes lágrimas.
La cantidad diaria recomendada de vitamina B-6 es de 1.3 miligramos por día. La vitamina B-6 se encuentra en una variedad de alimentos, pero algunas de las fuentes principales son el salmón, el pollo y el pavo de carne liviana, los aguacates, las papas al horno y las bananas. Muchos cereales para el desayuno también están fortificados con vitamina B-6.
Folato
El folato ayuda a sintetizar proteínas y ADN, lo que lo hace esencial para la construcción y reparación de nuevas células. En esta función, es un nutriente crucial para las membranas mucosas de los ojos, así como para las glándulas lacrimales y los conductos lagrimales.
Las verduras de hoja verde son fuentes ricas en folato. También lo obtendrá de frijoles, lentejas, frutas cítricas y jugos. Los cereales, la pasta, el arroz y el pan son buenas opciones porque están fortificados con ácido fólico en forma de ácido fólico.
Si bien siempre se prefiere obtener nutrientes de alimentos integrales, su cuerpo absorbe más nutrientes cuando consume. La forma suplementaria, el ácido fólico. Hombres y mujeres deben recibir 400 microgramos de ácido fólico diariamente.