Diabéticos Dietas y Contar carbohidratos
Elija alimentos con un índice glucémico bajo . Los alimentos con un alto índice glucémico son de azúcar refinada y causan mayores picos de azúcar en su sangre. Cuando estos picos caen, uno se queda con las ansias y los niveles bajos de azúcar en la sangre. Un índice glucémico bajo , sin embargo, indica una comida hecha de carbohidratos complejos . Los carbohidratos complejos que su cuerpo trabaje más duro para romperlos . Elija carbohidratos saludables - . Frutas , verduras, legumbres , como los guisantes y las habas y granos enteros
Fibra
diabéticos deben prestar atención a la cantidad de fibra dietética en su alimentos . Esto incluye todas las partes de los alimentos vegetales que no se puede absorber o digerir. Alimentos ricos en fibra que se sienta satisfecho por más tiempo , la disminución de los antojos. La fibra también ayuda a controlar su nivel de azúcar en sangre y disminuye el riesgo de enfermedades del corazón. Según la Clínica Mayo, usted debe tratar de comer entre 25 a 30 gramos de fibra al día . Los buenos alimentos para escoger son las frutas , verduras, harina de trigo, las legumbres como las lentejas y los frijoles, salvado de trigo y nueces.
Limitaciones
La diabetes puede conducir de los accidentes cerebrovasculares y las enfermedades del corazón , ya que acelera el desarrollo de su cuerpo de obstrucción de las arterias y endurecidos. Es por eso que usted necesita para limitar la cantidad de grasas saturadas y grasas trans que come. La Clínica Mayo le recomienda consumir no más del 7 por ciento de sus calorías diarias de grasa saturada y tratar de evitar por completo las grasas trans . Para lograr esto , utilice las opciones de bajo contenido de grasa de los productos lácteos , limitar las grasas sólidas como la mantequilla , elija grasas monoinsaturadas como el aceite de oliva y las grasas poliinsaturadas como los frutos secos . Coma todo con moderación porque las grasas contienen calorías . Los diabéticos también deben limitar el colesterol eligiendo carnes magras , sustitutos de huevo y leche descremada sobre las opciones más alto contenido de grasa.
Contando Carbohidratos
carbohidratos deben aportar alrededor del 50 por ciento de las calorías que usted come todos los días . Es útil para los diabéticos para trabajar con un nutricionista o dietista para elaborar un plan de dieta que incluye la cantidad de carbohidratos se deben comer diariamente . Los carbohidratos se descomponen en azúcar , haciendo que sus niveles de azúcar en la sangre a fluctuar . Si usted sabe la cantidad de carbohidratos que ha comido , usted será capaz de predecir cómo su nivel de glucosa va a reaccionar . Cuanto más se ha comido , a mayor nivel posible. El almidón , frutas y leche , contienen carbohidratos. Cualquier cosa en una lista de ingredientes que termina en " -osa ", como la fructosa y la sacarosa son los azúcares. Al contar los carbohidratos , mirar la etiqueta de nutrición para los gramos de hidratos de carbono y hacer un seguimiento . Una porción de leche , por ejemplo , contiene 12 gramos; la mitad de un plátano es 15 gramos. Si no hay una etiqueta de nutrición , usted necesita medir o pesar los alimentos para determinar los gramos de carbohidratos.