La mejor dieta para la diabetes
Averiguar qué alimentos que quiere comer y la cantidad que desea consumir sobre una base semanal . Desarrolle una rutina y comer sus comidas aproximadamente a la misma hora todos los días . Esto ayudará a mantener el peso y el azúcar en la sangre bajo control. Si usted come alimentos a horas irregulares , puede que le resulte más difícil mantener los niveles de glucosa donde deben estar .
Carbohidratos
Si usted toma medicamentos para la diabetes o insulina , contar los carbohidratos es una parte clave de la planificación de las comidas . Deben representan alrededor del 50 por ciento de todas las calorías diarias consumidas . El momento y la cantidad de carbohidratos que consume cada día deben ser consistentes para mantener el azúcar en la sangre bajo control. Puede que sea necesario recurrir a la pericia de un dietista para hacer esto. Si toma insulina , un nutricionista puede contabilizar la cantidad de carbohidratos en una comida o merienda , y modificar la dosis de insulina en consecuencia.
Los carbohidratos se descomponen en azúcar en la sangre durante la digestión. Incluya carbohidratos complejos en su dieta, como frutas frescas , verduras, granos integrales y productos lácteos bajos en grasa. Evite los carbohidratos simples como el arroz blanco, dulces , productos horneados y alimentos procesados , ya que se descomponen más rápidamente que los alimentos más complejos.
Fibra y proteína
La fibra ayuda a regular los niveles de glucosa en sangre. Trate de incluir por lo menos 25 g de fibra en su dieta todos los días . Algunas de las mejores fuentes son el salvado de trigo , lentejas , nueces, guisantes y pan de grano entero.
Asegúrese de comer proteínas de alta calidad en lugar de carnes con alto contenido de grasas saturadas. Los diferentes tipos de peces , como el atún , halibut , el arenque y el salmón son excelentes alternativas para la carne roja y aves de corral. No coma pescado frito y pescado rico en los niveles de mercurio , como la caballa gigante y el pez espada .
Alimentos evitar y Embrace
Tener diabetes aumenta el riesgo de accidente cerebrovascular y enfermedades del corazón . Si usted come alimentos ricos en grasas saturadas y grasas trans , usted se convierte en aún más susceptibles . Reduzca su consumo de mantequilla, margarina , crema, manteca, y grasa , que a menudo se encuentran en productos horneados. Elija grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas como el de oliva , canola, y aceite vegetal , así como los frutos secos y semillas de girasol . Aceites hidrogenados tales como la palma , almendra de palma y de coco puede causar que las arterias se endurecen y aumentan la probabilidad de enfermedad cardiaca. Además, elija productos lácteos como el yogur bajo en grasa y leche descremada en lugar de leche entera.