Ideas de planificación de comidas para un intercambio diabético
Saber el tamaño de la porción correcta de los diferentes alimentos. La cantidad de carbohidratos, proteínas y grasas que aparecen en las etiquetas de alimentos se basa en el tamaño de la porción etiquetada. Comer cantidades diferentes de las proporciones enumeradas requiere un poco de matemáticas . Por ejemplo, si usted va a comer una mitad de una porción , hay que dividir los números en la etiqueta de la mitad para saber cuánto va a comer . La etiqueta puede leer 20g carbohydrates.You calcularía su intercambio de diabetes basado en 10 gramos de hidratos de carbono para una mitad de una porción
Ajuste Tamaños y Proporciones
Una porción estándar . tamaño en una etiqueta puede que no sea el tamaño de la porción enseñado a usted por su dietista para controlar su diabetes. Ajuste el tamaño de la porción de la comida para que coincida con el tamaño de la porción correcta al referirse a las listas de intercambio para diabéticos . Por ejemplo, el tamaño de la porción podría enumerar 6 onzas de un alimento en particular . Consulte los tamaños de las porciones . Una porción saludable podría ser sólo 4 gramos. En este caso, usted está comiendo 1 y porciones de un medio y debe basar sus intercambios de diabetes en el tamaño de la porción real, no el tamaño de la porción sugerida.
Creación de los Planes de Comida
Hacer principales planes individuales de comida para el desayuno , el almuerzo y la cena. Escriba estos planes de alimentación en hojas separadas de papel. Revise su lista de alimentos recomendados , los intercambios y tamaño de las porciones al hacer los planes de comida . Repita este proceso hasta que haya un mínimo de ocho listas por comida. Seleccione alimentos que le gustan de comer, que son de temporada , y que se lo puede permitir . No le hace ningún bien a la lista de alimentos que usted no va a comprar o comer. Siéntase libre de utilizar los mismos alimentos en los planes de comida , pero recuerde que debe dar un poco de variedad. Variedad asegurará una gama más saludable de nutrientes y evitar el aburrimiento con los menús .
Seleccione un menú para cada una de las tres comidas principales . Colóquelos en una pila. Repita esto para cada día de la semana. Revisar los planes de comidas . Escribe una lista de compras basada en los ingredientes y elementos necesarios para seguir los planes de comidas . Esto se asegurará de que tiene todos los alimentos adecuados disponibles durante la semana, para evitar la tentación de apartarse de su dieta para la diabetes .
Repita estos pasos para hacer un mínimo de seis comidas snacks. Los diabéticos deben incluir bocados en su dieta diaria para mantener los niveles de glucosa de azúcar constantes en su torrente sanguíneo. Asegúrese de consultar a los alimentos y los intercambios recomendadas al seleccionar comidas snacks. Añadir las hojas de merienda a las pilas de diarios . Agregue los ingredientes o elementos necesarios para la lista de la compra .